carlosje

@carlosje zou je ons een foto willen delen…

@carlosje kunnen verschillende mogelijkheden zijn . 
Te veel vulling in ketel waardoor schuim mee komt. 
Te hoge stook temperatuur .
Te lang door gestookt. 
Foute ketel inrichting.
Of Ketel niet geschikt.
 
 
 

@carlosje pom / polyoxymethyleen is bestendig tegen diverse alcoholen en diverse lichte zuren . Je kunt het gebruiken . 
 

@carlosje dat is nog veel voor 10 liter. Ik weet niet welk basis recept je heb gebruikt, maar een veel gebruikt recept is 2.5 kg rietsuiker, 5 liter melasse en dat aangevuld met water tot 25 liter. Let wel dit…   Meer lezen»

@carlosje op exact zelfde temperatuur water erbij je vezels  en laten vergisten op eigen vermogen.  Zou het vroegtijdig stoppen op1020 of iets hoger omdat deze spontane gisting misschien niet krachtig genoeg is  kun je een tweede gisting starten met een…   Meer lezen»

@carlosje naar wat ik gelezen heb en zeker met wat ik geproefd heb heb ik geen hoge pet op van de hoge temperatuur amylase .  Ik kreeg een flesje toegestuurt door de man die uitgebreid de amylase teste.  Smaak was…   Read more»

@carlosje als je er ook nog gist bij heb gedaan gaat het wel goed komen 😝

@carlosje dat zal waarschijnlijk niet aan de amylase liggen maar aan de muesli die hellemaal door verhit is. Maar je heb er toch suiker zat in gedaan.

@carlosje is bekend😊. Alleen het uiteinde is even in het water gegaan…

@carlosje Ik heb die van mij ook op 1 mm afgesteld. Schroot ik alles mee, behalve rogge
 
 
 20211207_100043.jpg

@carlosje Je hebt het hobbybrouwen forum er dus op nageslagen 😉 , wat ik zelf doe is eerst een beetje schroten om te kijken of het is wat ik wil ermee, heb niet echt de maatvoering bepaald zelf, ik meen…   Read more»

@carlosje Je wilt de schrootmolen vervangen door wat anders? Ik heb zelf de 3 wals versie en ik moet zeggen dat deze goed bevalt, mits je van te voren even wat doet proef schroten, de 1 mm spleet is misschien…   Read more»

@carlosje Welke granen heb je geschroot? Het is misschien raadzaam om bij verschillende soorten granen de afstand aan te passen aan de graansoort en deze apart te schroten.   Haver bijvoorbeeld is erg klein ten opzichte van de rest, dan…   Read more»

@carlosje Zou het kunnen dat er mout / bostel naast de moutkorf komt? Waarschijnlijk via de circulatiepijp. Als er iets anders als wort buiten de korf komt heb je kans op aanbranden maar ook kans op verstoppingen. Een oplossing zou…   Read more»

@carlosje volgens mij stond er ergens dat van dat sourmash stoken ook foto of videootje bij kwam .

@carlosje de thumper heb ik zelf pas 2 X tussen de ketel en koeler gehad . Ik was er zelf ook niet zo mee op de hoogte en heb wat uitleg nu gekregen van een man hier uit de buurt…   Read more»

@carlosje ik heb de 35 gallon vengeance met de Custom cap en thumper . Ik bedoel ik heb de t500 weggegeven . Ik heb hem niet meer . ondanks verbouwen waar door de t 500 beter presteerde is  Wat ik…   Read more»

@carlosje  na upgraden mijn t500 gaf die wel veel meer betere smaakjes en werkte wel makkelijker Maar ik heb nu een vengeance ketel en omdat die echt dag en nacht verschil nog beter is in smaakjes en ik heb ook…   Read more»

@carlosje .  Goed schoonhouden en goede aarding houden op ketel . 
( Het is zal niet de eerste keer zijn dat er oxidatie zweem in alcohol komt ) 

@carlosje het is mooi gemaakt .dat zeker .
Maar rvs schroefdraad in koper of aluminium is onverstandig . Zeker in een omgeving waar zuren zijn en mogelijk wanneer aarding laag iets statisch kan worden .
Zie galvanische corrosie !