@kevin
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "M n aller eerste keer suiker wash destilleren," – 2 jaren, 4 maanden geleden
@robbert : Wellicht handig om uit te leggen hoe je de berekening voor 90% van de te verwachten hoeveelheid kunt uitvoeren?
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Van t weekend de 1e overhaal uitgevoerd. Begonnen met een 12 a 13 liter wort in de ketel. Gezien de lage opbrengst vanuit t maischen is alles een oefening voor opdoen van ervaring. 1e overhaal was vlot gedaan, want aanvangspercentage… Meer lezen»
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@rudy68 Mooi luchtig!
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Witte koolblad" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@rvdh Goedemorgen Robbie, ziet er zeker goed uit!
-
SaenseOverhaal vind forumbericht "Voorbereiding voor kleine workshop in januari." – leuk 2 jaren, 5 maanden geleden
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
Uiteindelijk SG zat met een temperatuur van de wort van 28 graden op ca.1040. Heb de wort nu onder bruggeman gist en t waterslot bubbelt. Ik zie dit maar als een proefronde ter leering ende vermaeck….
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
en de korrels
IMG-20221213-WA0008.jpeg -
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
Maischen op 3 stappen: 55, 67 en 72 graden. Hierbij in vergelijking met gekochte gerstemout veel meer korrels die wat slijmerig/kleiig aanvoelden. Heb het idee dat de enzymen niet goed bij t zetmeel kunnen IMG-20221213-WA0006.jpeg
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
Heb gemerkt dat het erg lastig is om de mout gortdroog te krijgen. Dit met het feit dat het ’s avonds heul koud was ben ik op gegeven moment gestopt. Ik ging de mout toch vlot verwerken. Eergisteren de eigen… Meer lezen»
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
En t zwikkie onder jutezak met de rook
Screenshot_20221215_083454.jpg -
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
In de tussentijd niet stil gezeten en nogmaals een 2 kilo gemout. Vorige keer sprongen de stoppen eruit bij het drogen in de oven, dus nu heb ik de gerstemout op warmte van een bbq met mn laatste restanten turfbrokjes… Meer lezen»
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@robbert Heel mooi Rob, Thnx! ben er blij mee
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gezocht: 30, 50 of 80 liter ketel" – 2 jaren, 5 maanden geleden
@poverino : Leuk verslag. Enthousiasme is mooi!
1 opmerking: koud water onderaan naar binnen en bovenaan naar buiten. tegenstromen als t ware. -
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@poverino pb gestuurd
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@poverino voor wat t waard is. Ik heb ook zelf m’n keteltjes met de nodige hulp op dit forum en internet gemaakt. Mocht je vragen hebben, wil ik uiteraard helpen. Heb ook nog t nodige aan koperpijp ed. Mocht je… Meer lezen»
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@poverino Leuk om het verslag te volgen!
-
SaenseOverhaal vind forumbericht "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" – leuk 2 jaren, 6 maanden geleden
-
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@robbert: is weer een leuke! Komt ook op m’n lijstje om nog s te gaan maken….. zoveel nog te doen! Veul ste kort tait
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@kees22 excuses voor late reactie. Dit is rvs gaas, ik geloof gaaswijdte 2. Ik was bij een lokale groothandel in metalen (gaas, plaat, profielen, draad enz) geweest en afmetingen die ik wilde lagen in de reststukkenbak. Kon ik meenemen tegen… Meer lezen»
- Meer laden
