Knooier

Mooie Tiny weer. Complimenten 👍🏻

@robbert kijk, weer wat geleerd. Komt er van als ik niet wil vragen 😎

@pikketanus staat niet in recept. Heb zelf witte druivenalcohol genomen, leek me meest passend. De munt heb ik vers geplukt en even laten “aandrogen” zodat ergste vocht er uit was. Daarna afgewogen

Goede morgen, ik ben even afwezig geweest op het forum. Kom ik vandaag dit recept tegen. Ook ik heb After Eight likeur gemaakt. Lekker. Ik heb het recept in voorjaar 2020 van Robbert gekregen. De laat...

@Robbert doet men dit om de smaak óf om bezuinigen op ingrediënten?

Mooi duidelijk verslag Robbert 👍 . Verdient zeker navolging.

@weaver elektrische kookplaatje is moeilijk te "temperen" is. Heb jaren elektrisch gekookt, je moet al beginnen te minderen met hitte, lang voordat je punt bereikt hebt waar je op door wil gaan. Plaat...

@robbert daar hou ik je aan. ik ben van de partij. Eindelijk samen een Tiny maken. Zal hem onder mooie nieuwe kop plaatsen 🤣 Ik wil ook de andere ingrediënten wel meebrengen, behalve als ze ee...

@Robbert, hoog tijd voor een nieuwe Tiny!!

@mikeliebers als je ze enkel gebruikt als maceraat voor likeur dan licht kneuzen zoals Pikketanus al zegt. Wil je ze zoals in recept van NimRax de bessen later ook opsmullen, dan laat je ze heel. Moe...

@mikeliebers ik ken osmosewater alléén van de schoonmaak, kan daar verder geen zinnig woord over zeggen, omdat ik daar geen verstand van heb. Gebruik zelf altijd bronwater of kraanwater (is hier in de...

@mikeliebers wodka, jenever of iets dergelijks zonder smaak op ergens rond de 35 à 40% nemen, of die van 96% verdunnen tot gewenst percentage met bronwater (spa of iets dergelijks)

@MikeLiebers, ik kan het zelf niet meer vinden. Maar volgens NimRax is dit zo ongeveer het dit recept: 1 ltr neutrale alcohol 35/40%Roer daar gekaramelliseerde suiker doorheenDaar doe je de bessen bij...

@mikeliebers ong 38/40%

O ja, en dat forumrecept van NimRax van een paar jaar geleden. Lijkt me ook heel lekker. Even met zoekfunctie zoeken naar Bosbessen.