munckerik

Goed gewerkt Stephan en Jan mijn complimenten!

Mooie functie dit ??

En Johan, altijd op basis van mout ?

Er zijn (speciale) gisten die (erg) hoge temperaturen aankunnen. Beetje afhankelijk van wat je wilt vergisten maar er zijn dus mogelijkheden.

De vraag zou niet moeten zijn of je het kunt drinken want dat is simpel: ja. De vraag is eerder: wil je het drinken ?

SG 0.940 is wel heel erg laag. Zelf heb ik ook wel eens verkeerd gelezen bij een SG onder de 1.000. Ik dacht dat het SG 0.980 was maar dat bleek toen ik goed keek 0.998 te mogen zijn.

Een klimaatkast wordt ook veel vaker door brouwers toegepast. Ik gebruik juist in de zomer klimaat controle want op mijn zolder kan het goed warm worden. Vroeger toen er nog geen koelkasten waren werd...

Daarom wordt er voor het creëren van een klimaatkast vaak een koelkast gebruikt. Ik weet niet wat je precies wilt gaan vergisten maar bij vergisting komt warmte vrij, soms heel veel warmte en die war...

Hoe ga je de klimaatkast koelen? Koeling heb je vaak harder nodig dan verwarming. De ventilator zal enkel de temperatuur goed verdelen in de klimaatkast maar voor het koelen zal die nagenoeg niets do...

Ziet er heel goed uit!

Precies zoals Pikketanus aangeeft. Vinometer kan een indicatie zijn maar is onbetrouwbaar wanneer er (rest)suikers en zwevende deeltjes inzitten. Op de foto (Vinometer) kan ik de waarde niet zien. Mi...

Zijn 43 geheime ingrediënten.

Je hebt een mooie verzameling spullen Robbert.

Daar heb je een punt Pikketanus. Maar als het in een T500 gestookt gaat worden zal dat wel meevallen denk ik. Ik zou als ik Jempi was ook even goed uitvogelen hoe een hydrometer af te lezen. 19% en ee...

Sowieso goed om te proberen met minder suiker. Ik denk dat wanneer na 24 dagen het SG niet verder is gezakt dan 1.020 de vergisting niet goed is verlopen. Dat kan vele oorzaken hebben. Gist te warm to...