-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" – 4 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 ok, ik heb de voorloop 500 ml aangehouden en daarna ben ik gaan scheiden in 0.75ml flessen. Ook de eerste fles na de voorloop heb ik niet gebruikt. Bij was is het nu niet scherp. Ik heb eigenlijk gewerkt… Meer lezen»
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" – 4 maanden, 2 weken geleden
@rinus55 jaja, er zit een prop keukenrol in de hals van de fles nu. Dit laat ik nog wel 1 week zo, daarna ga ik weer wat water toevoegen, naar 50% ongeveer..alles op gevoel hoor. Volgens mij moet de keukenrol… Meer lezen»
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" – 4 maanden, 2 weken geleden
3 soorten
1x blank, 1x Frans limousine eik en 1x golden rum ( Buccaneer Bob’s recept met wat Frans eiken)
Allen zo rond 56% in het flesje.
Lekker laten rijpen nu
20231212_201944.jpg -
Robbie antwoordde op het onderwerp "Max 25l" – 4 maanden, 2 weken geleden
@antonuithethogenoorden Ha Anton, Ik zag het voorbij komen in de wonderen wereld van het maken van rum. Daarom heb ik het op die manier gemaakt, zonder enige kennis verder hoe en wat. Wat ik wel kan zeggen, is dat… Meer lezen»
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Max 25l" – 4 maanden, 2 weken geleden
@robbert nu ben ik wel benieuwd naar die rummetjes van je 😉 Ik heb zoals hierboven gedaan inderdaad. Een deel van wat in de ketel zat mee gestookt in de nieuwe stook. Gister een proefje gedaan… niet slecht al zeg… Meer lezen»
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Max 25l" – 4 maanden, 2 weken geleden
@robbert nu ben ik wel benieuwd naar die rummetjes van je 😉 Ik heb zoals hierboven gedaan inderdaad. Een deel van wat in de ketel zat mee gestookt in de nieuwe stook. Gister een proefje gedaan… niet slecht al zeg… Meer lezen»
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" – 4 maanden, 2 weken geleden
Voor het eerst een rummetje aan het verstoken.
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Max 25l" – 4 maanden, 2 weken geleden
8 liter ruw verstookt van 40 liter, ik kan het kleinere koperen ketelje nog vullen, daar haal ik denk ook nog wel 2 liter uit.
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Max 25l" – 4 maanden, 3 weken geleden
Hopelijk gaat het slagen, daar het mijn eerste keer rum maken is. Vorige maand10l rietsuiker melasse binnen gekregen en 2 van die zakjes rumgist. Eerste 2 batches gedaan met 2 liter melasse en 3 itter melasse. Suikergehalte op 1.070 gehouden… Meer lezen»
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Rum, mijn traject van begin tot einde" – 5 maanden, 1 week geleden
Helaas wordt de foto niet toegevoegd..
Maar begonnen met SG 1.072
10L vat rietsuiker melasse
En het hout om wat op te rijpen is limousine hout.
Succes met je project, ik hou het in de gaten -
Robbie antwoordde op het onderwerp "Rum, mijn traject van begin tot einde" – 5 maanden, 1 week geleden
Hier ook eens een poging doen, begin gemaakt met 750 gr rietsuiker en 900 gr (ik schoot uit) en wat gekookte wijnkist in een 10liter vat ge vuld met prestige rum gist..hij borrelt lekker, op kamer temperatuur. Deze batch is… Meer lezen»
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "25 liter Cans Melasse met gratis Fermenter :-)" – 5 maanden, 2 weken geleden
Ha allen,
Ik ga het ook maar eens proberen, zojuist een bestelling geplaatst. Ben benieuwd.
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 6 maanden, 4 weken geleden
Haa Robert,
Gaaf filmpje.
Heeerlijk!! Ben benieuwd hoe die gaat smaken joh. Hier een kleine 50kg verstookt dit seizoen.
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" – 11 maanden, 3 weken geleden
300ml terpentine was uiteraard in de 2e stook… na die 300ML ben ik op gaan vangen..tot 30% abv
1e stook was 40L verstookt tot ongeveer 5L op gemiddeld 50% -
Robbie antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" – 11 maanden, 3 weken geleden
Eerst het bierfust, om de hoeveel te minderen, daarna 2e stook in de 15L alambiek.
Staat nu op eikenhout in de kelder. Gister nog 1 nipje geproeft, echt lekker haha. Komt een goeie zomer aan zo! -
Robbie antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" – 11 maanden, 3 weken geleden
Goed gelukt! Al zeg ik het zelf, 4.3L op 67%, maakt een 7L op 40% uit eindelijk, kan lekker even de kelder in, beetje rijpen
16832245003447054486770000575471.jpg -
Robbie antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" – 1 jaar geleden
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" – 1 jaar geleden
@rumo ietsje meer opbrengst.
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" – 1 jaar geleden
Staat inmiddels lekker te pruttelen. Een kleine 30L. Verdund tot 50L met 2kg suiker en 1kg suikerriet. Het suiker heb ik eerst 20minuten laten koken in 10l water. Start SG was 1.080, gist opgekweekt uit druiven en wittekool. Fijne… Meer lezen»
-
Robbie antwoordde op het onderwerp "Neleman druivensap verstoken" – 1 jaar geleden
Netjes. 1.070
20230405_165523.jpg - Meer laden