Stephan

@ndre ah top. Dat is bij mijn zwager. Die is ook goed.

@ndre als je naar de da loopt kun je een liter bestellen voor 17 euro. Laten bezorgen bij jouw DA dan kost het je geen verzendkosten.

@_daanbanaan_  welkom hier en veel plezier met de voortzetting. Een foto van je ketels word gewaardeerd.

Verkocht! Veel plezier ermee.

@ndre etos en kruitvat verkopen het in kleiner flesjes

@ndre het is foodgrade  je kunt d ze gebruiken.

@paulg welkom op dit informatieve forum. Veel lees, stook, deel plezier.

@rinus55 alcohol uit mout uit diverse granen of uit mout en granen . Nee mais hoort niet in gin  . Omdat de geschiedenis / basis van gin jenever is . En je had jonge en oude jenever.  Dat wilde nuet…   Meer lezen»

@leonvandorp heb je gist voeding toegevoegd en temperatuur rond 24 graden?

Inderdaad zoals Theresa al vermeld is een koperen alembiekje of potstill met korf de beste keuze. Om zoveel mogelijk smaak te krijgen .  Voor goede authentieke Gin is niet alleen vlierbes, jeneverbes, citrus , Koriander, karwijzaad en venkel van belang…   Meer lezen»

@leonvandorp wat voor gist gad je  ,. Soms kan het 24 uur duren voor gist opstart.  De meeste gisten kunnen ondanks dat er op verpakking beperkt houdbaar staat . Droog en koel tot wel 5 jaar bewaard worden.  Ik woon…   Meer lezen»

Uiteindelijk van de restanten paar liter alcohol gemaakt  een deel op fles met nog geen doel  ( misschien nieuw project mini Alquitara  ) en 1,5 liter 80 %  in  2 wekpotten gezet met nog deel van voorraad genepi kruiden . …   Meer lezen»

@rumo heerlijk! Echt een top recept.
 

Vandaag de benedictine met saffraan van @uridium afgemaakt. Voor de rest van mijn leven voldoende nu. Bedankt uridium en rumo. 
 

@bert1985 ja in laatste overhaal maak je altijd  de voor en naloop scheiding op smaak, reuk en helderheid. Rozenblaadjes haal je in een kruiden winkel , natuur winkel .  Suikersiroop maak je door in 500 ml warm water 4 gram …   Meer lezen»