Theresa

@robbert wat is er nu geworden Van de druiven uit jou tuin die nu tot drank is gemaakt .De pulp is die ook gebruikt ? Je maakte zelf toch ook vaker grappa . Jij gebruikt dan toch een au bain marie ?

Ik ben zelf een Friezin maar beerenburg is eigenlijk geen fries drankje .Heel lang geleden werd het bedacht door een drogist in ik dacht Amsterdam. Het was voor de vissers of zo tegen verkoudheid. Een...

Welkom hier Kijk ook eens dit draadje

@barry50280 veel fruit wat u bij supermarkten en groenteboeren koopt is gespoeld met glans middelen, conserveermiddelen en sulfiet zodat het mooier uitziet. Als u zulk fruit schil gebruikt is de uitko...

@dutchie078 mijn beleving van een airstill en T500 waren niet positief daarom zijn die door mij weggegeven en gebruik ik nu een gebouwde van melkbus en Amerikaanse koperen still . De maker van topic d...

@dutchie078 heeft u deze gezien?

@murmillo nu is het nog te vroeg voor foto’s van de vruchten .u moet Nog even wachten tot in het seizoen is.

@lemmy Prunus salicina x cerasifera

Hoi allemaal , wij hebben een paar nieuwe fruitsoorten dit jaar op de gaard zoals de Russische honingbes Lonicera caerulea Jugana en ook russische pruimen. Prunus salicina cerasifera . Nu wil ik dit ...

@mau denk van het gist niet het leidingwater

@mau hoi ik stook nu voor neutraal met de ketel waar voorheen mijn heit mee stookte . Is een roestvrijstaal melkbus met bovenstuk van koper die heeft hij samen met Robbert gebouwd of Robbert voor heit...

@mau methanol aanwezigheid wordt bepaald door tijdens vergisting afgestoten door aanwezigheid van een enzym wat voorkomt in fruit. Bij suiker vind je dit niet en ook niet in granen. Daardoor zal ...

@edo ook ik heb een T500 gehad. Deze wel weggegeven. Ook ik stookte daarmee 2 maar ook wel 3 x en nu met mijn keteltjes meest 2 x nog steeds om daaruit een zuivere alkohol te bekomen. Wat Robbert z...

@mccorner dat is juist. Voor 10 liter alkohol of borreltje van 45 % in fles te krijgen heeft u zoveel graan , water en mout nodig. Als u dan in kookt tot mooi soortelijke gewicht krijgt u ongeveer 1...

@spirit-steve als ik boven schreef zijn mijn hoeveelheden. Voor de korenbrandwijn maak ik een mash van 9 kilo groene mout tegare met 28 kilo graan van rogge en tarwe mix