Ed

@robbert Bedankt voor je antwoord , Het zal dat geweest zijn maar de geur en de smaak was in ieder geval nog goed , en lekker fruitig. Staat intussen op een vaatje 👍 Groeten

Intussen toch verstookt en alles goed verlopen , Zou het kunnen dat de stookwijn een beetje koolzuur aan het vormen was en daardoor het waterslot een beetje in beweging bleef ?

@robbert Kan inderdaad van veel afhangen , ik doe het nu zo al een aantal jaren maar deze doet er wel lang over , de geur is in ieder geval nog fris (fruitig) zeker niet verkeerd, Gistton staat niet o...

Robbert, deze heb ik vanmorgen nog gemeten en was 1004

Beste , Een vraagje over het vergisten van appels , Ik heb momenteel een vat staan met stookwijn van appels , maar deze geraakt precies niet uitgegist . Staat intussen 2 maanden en ik heb nog bijna o...

@thetis Ook benieuwd ....ik volg mee we horen het wel

Ik heb het al wel met houtsnippers gedaan , en dan nadien op drinksterkte gebracht . Mijn calvados heb ik op vat gestoken op drinksterkte . Beide waren goed . Ik ben benieuwd hoe de andere het doen ...

Beste forumleden , Zou ik mijn rum voor ik hem op een houten vaatje steek op drinksterkte brengen of zo sterk mogelijk op het vaatje steken ? Groetjes

Idd, goed om nog eens van je te horen , en dat het goed met je gaat . Wat heb je aan het vergisten staan, terug mais ? Groeten en hou het gezond .

Alvast voor jullie antwoorden, ik ga zeker al niet door een koolstof filter doen de smaak is goed . Mss nog eens door de koffiefilter, en dan eens bekijken . Groeten Ed

Beste leden, Een maand geleden mijn mais op flessen gedaan , heeft eerst een paar maanden op een eiken vaatje gezeten van 5 liter . Dan door een keukenpapier in de flessen gedaan en was mooi helder . ...

@chrisv lang geleden precies Chris ,

@bassien mooie ketel, je gaat er veel plezier en lekkere dingen mee kunnen maken . veel succes .

Nu op eiken en beetje port en half zakje vanillesuiker,op 5 ltr.een borrelglaasje port of sherry Chris doe je met je druiven hetzelfde of alleen de eik ?