johnny

@kees22 wauw. Een koeler zonder water? Ik wil binnen kort mijn secondair afsolderen zodat ik mijn appeldrank kan stoken. Heb dit weekend 100 kilo appels gekregen. 25L appels/peren staat te vergist...

@kees22 oke leuk experiment. Kun je er wat foto's bij zetten? Ik ben me aan het verdiepen in thumpers/secondaire vaten/bijvaten. Isoleer je hem ook of verwarm je hem soms nog?

Geplaatst door: @robbert de smaak verbeteren door via een lowwine over te halen of een concentraat Oke dankjewel voor deze info weer. Ik heb maar 1x 25L stookwijn dus zal deze keen nog niets hebben ...

@robbert oke dus met een standaard koperen ketel/alambiek mag ik lekker 2 keer stoken? 1e keer met pulp erin. Als ik mijn secondair vat optijd af heb zou ik die dan op één of andere manier kunnen geb...

Hee wat lees ik nu @Robber?? Geplaatst door: @robbert probeer met goede voorloop en naloop scheiding in 1 x te stoken Maar 1 keer stoken? Ik dacht dat wij hobbystokers ongeveer alles minimaal 2 ...

@erika zou het een optie zijn om het graan mee in de ketel te gooien en of is de gist dan een probleem? (Omdat die dan automatisch ook mee gaat)

@erika ben je er al over uit? Qua smaak verschil in met of zonder graan vergisten?

@ robbert. Ik denk dat er meer zijn die dit draadje gaan volgen. (Waaronder ik) Er is al veel gesproken over de manier van/en moonshiners. En ik wil graag meer weten over de thumper c.q. secondair vat...

@xlr8 ik denk ook niet dat hij het zo bedoeld. De verdunning aangeraden op de fles komt uit op 1023. Ze raden aan 1:15. Hij verdunt ongeveer 1:2.5. Wat zou dan het sg zijn?

@stephan ik snap jouw wel stephan, ik gebruik ook tarwe van ons eigen veld. Voor het geld hoef je het niet te doen, maar het is mooi omdat je het zelf ziet groeien en zelf oogst. Jammer dat er bij on...

@rumo ik hoop het te gaan proberen. Dan weten we het 😉

@rumo tja het valt makkelijk te proberen.. maar wat robbert zegt; wordt het niet te vochtig? Of zou het niet uitmaken als ik daarna de mout nog droog op een ventilator?

@robbert ja ik heb hem op je filmpje van whisky maischen gezien. Ik zou hem na willen maken van een 60L olie-drum. Weet alleen nog niet precies hoe ik de lucht toevoer en afvoer ga verzinnen, maar ik...

Nieuwe ketel. 60L. 70L als ik hem tot de rand vul, maar dat doe ik niet.  20210920_185234.jpg

Oude ketel 20L