Odevie

@rumo inderdaad, als de tempera té laag wordt, onder de 15 gr kan je dat hebben. Mijn laatste 2 batches van de FFW dus met bakkersgist duren ook 4 tot 6 weken ipv 10 dagen voorheen. De temperatuur blijft steeds…   Meer lezen»

@rumo vind ik ook bizar dat een turbo er zo lang over doet, zeker met dergelijk suikergehalte.
Ik gebruik nu enkel nog bakkersgist met 6 kg suiker per 25 liter en die staat 4 tot 6 weken te pruttelen

@ruben124 welkom op dit leuke en leerzame forum. Die Vevor ketel heb ik ook en ik gebruik die enkel om 50 liter suikerwash de eerste keer overte halen. De constructie die als kolom en koeler moet dienen is niet zo…   Meer lezen»

@murmillo dat dacht ik ook, waar is Johanna heen?

@hasselaar een vat van 30 liter is voldoende. Vul het met 25 liter suikerwash en na fermentatie hevel je ong 24 liter over in een andere om verder te bezinken (een 24 u). In de T500 gaan 25 liter, dus…   Meer lezen»

@johanna het lijkt me wel, je zou echter eens aan de binnenkant moeten kijken.
Robbert is het best geplaatst om er meer over te vertellen.

@johanna ben je nou al een stap opgeschoten met je keteltje?

@brandt-r om het 100% zeker te weten kan je 100 ml maceraat volledig uitdestilleren met een glazen kolf, dus tot er nog 0% overkomt. Dit destillaat kan je wel perfect meten met een dobber of refractometer. Dus wanneer je weet…   Meer lezen»

Hoi Johanna, welkom op dit leuke forum.
Dit lijkt me een destilleerketel met een roerinrichting tegen aanbranden van de inhoud.
Lijkt me een bijzonder leuke uitdaging om hiermee aan de slag te gaan.

In theorie zou je 675 x 80 / 100 = 540 ml alcohol hebben aangelengd met 400 ml suikerwater heb je een volume van 675 + 400 = 1075 ml Dus, 540 ml alchol in 1075 ml drank = 50%…   Meer lezen»

@rino3-5 eenvoudiger is om de verhouding te berekenen:
55% / 40 % = 1,375
700 ml x 1,375 = 962,5 ml
De redenering is dezelfde, is alleen iets directer

@moonshiner79 zelf werk ik niet met electrische platen maar ik heb hier wel iets zien voorbij komen wat prima werkt. Misschien ff proberen via de zoekfunctie?

@jolanda68 makkelijkst is om het beginpercentage te delen door eindpercentage, in dit geval 80 / 40 = 2 Dus 1 liter @80 wordt 2 liter @40. Wil je echter een zoete likeur maken dan moet er ook suiker bij. Ga…   Meer lezen»

@moonshiner79 je kan de alquitara toch op een electrische kookplaat gebruiken?

@jostheboss die ken ik maar ik heb zelf zo’n flow controler gebouwd met een blauw vat van 30 liter en een vlotter van een oude spoelbak.
Het gaat me dus enkel over de fijnregeling

@jostheboss heb ik dus vandaag ook net voor gehad. De flow controler ff los maken om op een andere slang aan te sluiten en floep, valt uit mekaar. Niet meer in elkaar te krijgen.
Kan je die appart bestellen?

@robbert een zalige Kerst gewenst onder genot van lekkere drankjes…