Psycat

Thanks Maestro   Heel nuttig.  Persoonlijk haal ik altijd steeltjes, pitten en klokhuis weg.  Als je echter met pulp van een persbedrijf werkt, weet je niet echt wat er tussenzit.  Ook geldig voor druivenpulp. Een chromatograaf is niet iets dat…   Meer lezen»

Vraagje hier.
Aangezien de appel pulp nogal wat pittten en steeltjes bevat, is hier geen verhoogde methyl bij het stoken ?

Hi Prins Een andere methode, iets omslachtiger, is als volgt. oogst je fruit, snij het in blokjes, haal klokhuis en pitten er zo veel mogelijk uit.  Doe het in de diepvries en laat 48 uur vriezen. Daarna ontdooien.  De appels…   Meer lezen»

Salaam Fred B. ook ik heb geen koperen helm op mijn ketel.  Die heeft nl een plat deksel.  Dus hetzelfde (ongeveer) als je bierfust. Ik vang dat op door tijdens de distillatie continu water te vernevelen over het deksel.  Dus…   Meer lezen»

Bedankt Alchemist en Robbert Ik wil echter niet starten met vacuumdistillatie. Wat ik nu doe is prima voor me. Ik zie geen meerwaarde voor mezelf in een ultra moeilijke setup.  Lijkt me eerder iets voor parfums of voor het distilleren…   Meer lezen»

Bonjour Anne Over welk fruit beschik je ?  Indien je ketel 30l is, zou ik proberen een 3 tal tonnen van 20 a 25l max te kopen.  Dat is ruwweg 25kg en net aan de grens van wat je vrij…   Meer lezen»

Hi Bartolomeus, Hier ook iemand die helemaal voorstander is van gas (in flessen)  Alleen voordelen zoals eerder hier gemeld. Perfect en snel regelbaar, Heel geschikt om super langzaam (of snel) te stoken, nooit oblemen met verwarmingselement dat aanbrand, veel goedkoper…   Meer lezen»

Salaam Keesmink Eenmaal je rassen gekozen, hier een paar tips voor het planten. Zoals reeds vermeld door Robbert :  goed kalken, zeker indien de bodem (Limburg) zanderig is. Ik plant OOST-WEST wegens ligging van terrein.  Het plantgat minstens 50cm uitgraven. …   Meer lezen»

Shalom Keesmink Ik woon in NoordFrankrijk/Zuid Belgie Persoonlijk zou ik geen franse rassen kopen maar eerder rassen die in Belgie gedijen.  Die zijn robuuster en minder gevoelig aan schimmelziektes. Er zijn in belgie grote wijngaarden waaronder die van de champagne…   Meer lezen»

Hoi, Bedankt Robbert.  had nooit gehoord van Burned Ale. 
De vloeistof die na distillatie overblijft heeft zo een onaangename reuk dat ik er nooit aan gedacht heb om daar iets mee te doen.

Shalom Prins
Dus je hebt na je eerste stook 1,5l alco van 60 graden ?
Ik probeer de fijnstook te houden op 40 graden in de ketel.  Gewoon uit veiligheid.  Dus 0,75l water bij je alco in de ketel doen. 
 

Hi Prins   Bruggeman instant is een heel robuust en veelzijdige gist die zeker temperatuurschommelingen tussen de 19 en 24 aankan.  Gisten op constante temperatuur is uiteraard het beste en ook het snelst.  Maar schommelingen 19-24 maakt niets uit behalve…   Meer lezen»

Shalom Lemmy ik verplaats me met een 15 jaar oud “wrak”.  Coating op de ruiten ?  Das bij mij een dun laagje vogelpoep opgelost in alcohol.  Pomp en leidingen zijn na 15 jaar nog steeds niet aangetast dus ik heb…   Meer lezen»

Kattenbrokjes ?  Dan lok ik de 32 verlaten zwerfkatten uit de buurt en bezorg ze een gratis feestmaal met wodka als toetje 🙂
Bedankt voor de tip, zal dat eens proberen want ik ben ten einde raad met die slakken

@rinus55 
Hi Rinus
Slakkenval ?  Verdun je dan tot 10 % en voeg je er een lokmiddel aan toe ?  Beetje zoals een bierval ? 
Ben met al die regen vergeven van de slakken dus alle tips welkom

@rumo  Hi Er is helemaal niets mis met mijn werkwijze en het is absoluut niet noodzakelijk om 500cc voorloop weg te nemen. Wegnemen niet weggooien. Maar aangezien ik die 500 cc kan hergebruiken voor niet inwendige doeleindes zoals men pleegt…   Meer lezen»

@ maestro OK, ik gebruik dat inderdaad als antivries voor de sproeiers.  Dus niet in de radiator. Maar het is dan wel verdund.  Goed om te weten dat het de rubbers kan aantasten.  Misschien is het leuk om een topic…   Meer lezen»

Hi Twisted Hier nog iemand die 400 a 500 cc wegneemt bij aanvang van de fijnstook.  En waarom zou ik dat niet doen ?  Better safe than sorry om te beginnen. De andere redenen zijn :  het kost je nagenoeg…   Meer lezen»