Quirijn

5 tot 5,5 kilo suiker. 4 blikjes tomatenpuree. 3 a 4 opscheplepels citroensap. 5 zakjes droge bakkersgist Ik durf er een mooie fles whisky onder te verwedden dat u het boodschappenlijstje geheel af...

De tabel die ik altijd gebruik (en die redelijk overeenkomt met de waarnemingen) geeft aan dat het maximale bereik voor bakkersgist 240 gram suiker per liter wash is. 240 gram * 25 liter = 6 kilogr...

De dikke Horix :

2 dagen ? Dat is niet gewoon een beetje lang, het is veel te lang. Azijn is veel te agressief, en het zout erin maakt het alleen maar erger. Ik weet dat omdat ik als metaaldetectorenthousiast die ti...

U zegt spoelen. Als u bedoelt wat ik denk vermoed ik dat het onvoldoende is. Overigens herken ik me niet in de situatie. Het is al wat jaartjes geleden dat ik mijn alambiek kreeg maar hij zag er mooi ...

Hallo Koperstoker. Ik werk weinig met vruchten. Vaker gewoon met vruchtensap wat je in pakken of flessen bij je lokale buurtsuper kunt kopen. Maar het meest gewoon met kristalsuiker om er met het bi...

Inderdaad ChrisV. Dat is de juiste instelling. Dat restje alcotec48 wat ik heb gebruikt is ook al uitgegist. Het staat nu al een paar dagen te bezinken, te klaren. Voor een goed resultaat moet je ...

Ik ben helemaal van die turbogisten afgestapt. Het is niet echt een loos verkooppraatje maar die 24 uurs leuze maken ze in elk geval niet waar. Een week komt meer in de buurt. Én ze geven scherpe smak...

Natuurlijk maak ik cuts. Die bewaar ik echter en gooi ze voor de tweede stook weer in de ketel. Pas als ik die een keer of 10 over heb gehaald gooi ik ze weg. Zo komen de slechte smaken van de voor...

Net iets minder als een halve liter per kilo suiker gompie. Zeg maar een liter wodka van 45% per kilo suiker.

Ik krijg tegenwoordig vaak tergende last van tintelende toetsenbord tengels..Vroeger, toen alles veel beter was en ik alcohol duur moest kopen had ik daar wat minder last van.

Het is in zoverre een onzinonderwerp omdat er vanaf de dag dat u geboren word er 1 ding zeker is : er komt een dag dat u dood zult gaan. Dat is 100 % zeker. En ik nuttig wel vaak drank die sterker...

Graag gedaan.

Dat hoeft inderdaad niet. Het mag. U kunt er overheen scrollen als u dat wilt. Misschien ben ik zelf wel heel traag van begrip, dat valt zeker niet uit te sluiten. Het kan ook zijn dat ik te veel ve...

En ruime cuts maken. De voorloop (scherpe smaken) en de naloop er ruim uithalen. Bij de eerste stook maak ik geen cuts. Die maak ik pas bij de laatste stook. Verder wat hobbyman zegt. Langzaam sto...