Thurstan

Bedankt voor je antwoordt Papabeer. Dus voor een zo neutraal mogelijk alcohol te krijgen kan ik best geen Turbogist gebruiken? Welke gist raadt u dan aan? Groeten Zoek eens het birdwatchers recept ...

Je kan ook je wat inoxen ringen uit je kolom halen en die mengen tussen je botanicals zodat je goede flow hebt.

Vraagje, stook je palinka 1x of 2x? Ik heb nu uit mijn 30 l wijn een goede 3l + gehaald van 50 - 68 ° gehaald, maar ik zit te denken het geen 2de x te verstoken omdat het teveel van zijn smaak zou ver...

waarom zou je alcohol gloeiend heet zijn? je gebruikt toch condensatie met koeling om het terug vloeibaar te maken. Bij mij is de alcohol koud/lauw

Ik weet dat ik het technisch gezien niet palinka mag noemen. In hongarije word palinka ook van peren, appels etc gemaakt geloof ik.Zou je er het fruit uithalen en de emmer verder bijvullen tot 30 L?

Vraagje over peren palinka, Ik heb dit weekend 16kg peren versneden en in warm water gestoken met pectolase bij. Hierna heb ik hier 3kg suiker bijgevoegd.Nu heb ik de gist nog niet toegevoegd, maar is...

Wat gebruiken jullie om de T500 de regelen? Ik heb overlaatst 2 suikerwhashes gedestilleerd en kwam aan 94%, maar mijn koelwater begint om den duur veel te warm te worden. Ik gebruik namelijk een groo...

Ok dank voor de antwoorden, ik hoopte ergens dat het een interessante off-smaak zou geven zoals rietsuiker melasse geeft aan rum. No sigar it seems 🙂

dus de kandijstroop is hetzelfde als kandijsuiker?Volgens wiki is kandij stroop de residuele stroop van de donkere kandij / mietten.Dus een bij product d8 ik, vandaar dat ik eerder dacht dat het verg...

Geen andere smaak zoals je bij rum hebt? Volgens ik kan lezen is kandijsiroop een bijproduct van kandij suiker, dus zou het niet meer zijn zoals melasse?

Heeft er iemand ervaring met kandijsiroop the fermenteren en te distilleren? Welk resultaat dit geeft etc?Het leek mij iets leuks om mij in te verdiepen omdat kandijsuiker en siroop gemaakt word in be...

volgens dat ik weet ga je niet met platen werken voor een strip run.Een alembiek kan je heet stoken en dus snel door je strip run geraken.De T500 reflux is voor vodka, maar zo een baby met 4 plates zo...

Je gebruikt de baby op je grainfather? Is het deksel van de T500 niet sterker?Ik ben benieuwd naar het resultaat dat je eruit haalt. lijkt mij een erg goede setup om de T500 te hebben met de baby voor...

heel deze zooi helpt niemand. tenzij je in die branche zit. Ipv elkaar te verbeteren, kunnen we misschien productief oplossingen aanbieden?

Klopt, de bovenkant van de gin basket kan je ipv de nut gebruiken. en daarom schoef je dan de onderkant met de kruiden. Hier kan je er meer van zien.