Vinnies

@vinnies , hoe veel water heb je bij je 1 liter gedaan om het weer te stoken? Dwz, hoeveel was je alcohol percentage voor je 2e run?

@vinnies
En?, is het gelukt 

@vinnies hoe gaat ie bij jou? Wij gaan zaterdag stoken. Ben benieuwd 🤣

@vinnies Bij een electrisch plaatje is er bijna altijd een draaiknop om de kookplaat te regelen maar neem nu de bekende T500 distilleerketel. Op dit toestel zit er enkel een aan/uit schakelaar. Als deze aanstaat heb je direct 2000 Watt,…   Read more»

@vinnies dat met vlammetje is een manier die je een indicatie kunt geven . De Kleine belletjes in de masch zelf ,  eventueel een prikkelende keur in de neus of een co2 detector . 
 

@vinnies waterslot is een stankafsluiter en houd mugjes uit de maisketel. Het wordt om een of andere duistere reden ineens als indicator gezien . Dat is het absoluut niet . Inderdaad een gemiddelde gisting duurt 3 weken .  Maar dat…   Read more»

@vinnies bij ons blubt het ook niet zo hard meer. Begreep dat je het dan nog wel even kon laten staan? Weet jij dat of iemand anders dat zo?

@vinnies bij ons blubt het er ook lekker op los, 10kg pruimen, 2kg suiker en 110gr bakkersgist. We zijn benieuwd. Idd eerst pruimen gekookt en laten koelen. Gaan zo peren plukken bij mn maatje in de straat 😜 . 2de…   Read more»

@vinnies overhevelen of scheppen in ketel met kookzak . onderste drap laagje laat je achter .
En zo stook je het af 

@vinnies dank je wel, jij ook succes Vinnige 🤗

@vinnies , top. Hoeveel gist doe je daar dan bij? Wij zaten idd ook aan 20 liter te denken en 2kg suiker. Hoeveel gist die je erbij dan?
 
Grt. Martin

@vinnies 
Ik kan hier in de buurt plukken voor 75 ct de kilo.kwam ik van de week achter .Dan vind ik 2 euro de kilo voor 3 keus wel erg duur 

@vinnies 
Hier maken ze er dan Jam of zo van 
wat betaal je per kg ?voor 3 of 4de keus.en moet je dan niet gelijk 200 kg afnemen

@vinnies je wash is niet ” schoon ”  je hebt naast alcohol en co2 nog gistresten , resten van de voeding , en naast ethyl produceert gist nog diverse andere bijproducten zoals zuren andere alcoholen , zouten , vetzuren ,…   Read more»

@vinnies Wanneer je stookt lunne6n er nog smaakjes en geurtjes aanwezig zijn   door meerdere keren het over te halen zal de geur en smaak steeds neutraler worden . Maar let wel op dat je voor en naloop miet scheiden in…   Read more»

@vinnies zurig als schraal bier is prima .
Geuren als lijm , aceton , zwavel , aardappel , klei zijn niet goed .

@vinnies ‘T gaat snel hoor; ik heb m’n still ook pas een maandje en ben nu heerlijk aan ’t experimenteren met kruiden, citrusvruchten, hop etc. En m’n eerste whisky staat te rijpen in een pot met eikenhoutsnippers 😉 Ik probeer…   Read more»

@vinnies, ook mijn suikersiroop inverteer ik. Suiker met water en een beetje citroenzuur verwarmen voor een minuut of 30. Mijn ervaring is dat rietsuiker een wat krachtiger smaak geef.
Maar wat je zegt gewoon proberen 😋 

@vinnies, en dat is prima, het is niet alleen methanol wat je niet in je drankje wil andere stoffen zijn gewoon niet lekker of ruiken slecht.

Geplaatst door: @vinnies Ik heb de vuurproef gedaan. en de eerste 50 ml, brand nauwelijks zichtbaar blauw. ik gooi het sowieso niet in mijn eindproduct. maar ben benieuwd waar de voorloop nu heen is?  Het kijken naar de kleur als…   Read more»