-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 5 maanden geleden
@kees22 als je maar paar,% azijnzuur gebruikt heeft mout daar geen last van . Je bevochtigd ook eerst mout en daarna doek erover. En niet door Doeken heen . Je kunt ook bestellen bij die molens en bij pars en… Meer lezen»
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 5 maanden geleden
@jagdhornblaser Bijvoorbeeld. In mijn buurt zijn er wel een paar telers van graan. Bij jou vast ook wel, want het is wel in de mode. In de tussentijd kun je natuurlijk wat oefenen met tarwe of rogge of zo. Vooral… Meer lezen»
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 5 maanden geleden
@robbert Goede tips, maar een beetje ver weg. Ik had een paar zakken van Botte Boer van het andere forum.
Die tip van spoelen met azijn is ook wel mooi, maar wordt de mout dan niet te zuur? -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 5 maanden geleden
@kees22 graan handel Pars sint Jacobiparochie, Molen de vrijheid en de walvisch in Schiedam en de zwaluw Burdaard zijn een paar adressen waar je prima graan kunt verkrijgen dat perfect bruikbaar is . De Schiedamse molens leveren ook aan de… Meer lezen»
-
Jagdhornblaser antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 5 maanden geleden
@kees22 dank voor de uitkomst, komende zomer maar eens kijken naar een oogst naar gerst met kaf
-
Willy00 antwoordde op het onderwerp "Willy" – 5 maanden geleden
@rinus55 merci🙂
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 5 maanden geleden
@jagdhornblaser Ik heb gerst kunnen scoren die niet van het kaf ontdaan was. Van iemand die het weer gekregen had van een proefstation, waar de kiemkracht getest werd. Gerst die je bij de molen of de natuurwinkel koopt is altijd… Meer lezen»
-
Willy00 antwoordde op het onderwerp "groeps foto" – 5 maanden geleden
@robbert Hoi even een vraag ben zelf pas gestart is er een mogelijkheid dat ik ook mag kommen kijken?
-
Anton uit het Hoge Noorden antwoordde op het onderwerp "Diverse houtcubes en chips te koop" – 5 maanden geleden
Pm’etje gestuurd
-
Tomve vind forumbericht "Nieuw lid" – leuk 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 5 maanden geleden
@jagdhornblaser gerst ,tarwe ,haver , rogge , spelt kun je alle op dezelfde manier mouten en eesten. Ook mais kun je prima mouten alleen is de enzymatische werking voldoende voor mais zelf en niet om andere granen erbij om te… Meer lezen»
-
Jagdhornblaser antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 5 maanden geleden
Dank voor de vele aanwijzingen, Het gerst weken en spoelen heb ik gedaan zoals in het forum beschreven is zoals alle vervolgstappen ook, ik denk dat het aan het Gerst ligt omdat er geen kaf meer om zit het Gerst… Meer lezen»
-
bcnx71 antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 5 maanden geleden
@robbert
OK, dank je. ik vond alles behalve die eerste maar volgens mij kan daar elke pils mout met hoog diastatisch voor dienen, dus ik bestel gewoon die. nog even de hoeveelheden uitrekenen wnat ik heb een 10 liter Vevor distilleerder.
cheers,
BC -
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Jagers likeur" – 5 maanden geleden
@robbert bedankt voor dit recept weer!
-
kena1979 posted a new topic "T500 te koop + extra spiraal packing" – 5 maanden geleden
Wegens stopzetting hobby staat mijn T500 (RVS uitvoering) te koop. T500 Boiler met RVS reflux kolom, standaard koper en rvs packing, thermometer + siliconen tubes (459€ nieuwprijs) extra zakje koper packing (ongeopend) (11€ nieuwprijs) koperspiralen alternatieve packing Gin basket still spirits… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Jagers likeur" – 5 maanden geleden
@handigehenkie ja dat zou kunnen alleen je mist een infusie stap en het verwijderen van bepaalde stoffen dus je zal meer zwaardere en minder verfijnde smaken krijgen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 5 maanden geleden
@jagdhornblaser Mouten.: Eerst spoel de graan Zet de graan in een bak net onder water . Laat het 8 uren staan. Na 8 uur afgieten en uitspreiden in laag van ongeveer 5 tot 10 cm . Afdekken met doek van… Meer lezen»
-
Handigehenkie antwoordde op het onderwerp "Jagers likeur" – 5 maanden geleden
@robbert
zou ik zoiets ook kunnen maken zonder opnieuw te stoken? Ik heb op dit moment daar namelijk niet de mogelijkheid voor. Ik ben benieuwd:) -
dblockjo antwoordde op het onderwerp "Stookmatetiaal te koop" – 5 maanden geleden
@efgepe deze staat nog te koop
-
kena1979 antwoordde op het onderwerp "Diverse houtcubes en chips te koop" – 5 maanden geleden
Nog enkele andere chips en cubes: Braumarkt ex-whiskey cubes 1×1 200gr Braumarkt ex-rum chips 100gr chips Braumarkt French light toast 100gr chips Braumarkt French no toast 100gr chips Indien het lot wordt gekocht mogen deze er gratis bij. andere.jpg
- Meer laden
