@maart229
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "Sinaasappel-koffielikeur 'Quarante-quatre'" – 2 jaren, 1 maand geleden
goedemiddag,
Ik heb de likeur 44 gemaakt volgens het recept hier boven. Hij staat nu +\- 46 dagen alleen de suiker is niet volledig gesmolten/opgenomen. Nog langer laten staan of gewoon zeven en drinken?
Bedankt alvast -
maart229 antwoordde op het onderwerp "Blijft gisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@rumo nee lijkt me ook niet. Al hebben me vorige 3 stookwijnen met turbogist ook wel 2 weken gestaan. Maar 3 weken nog niet gehad. Is het beter om hem over te hevelen en het te ontdoen van de dode… Meer lezen»
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "Blijft gisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@rumo HaHa Jaa safety first hè 😜! Bedankt voor je reactie ! Laat ze nog een reisje staan!
-
maart229 vind forumbericht "Blijft gisten" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
-
maart229 vind forumbericht "Blijft gisten" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "Blijft gisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Hahah toepasselijk hoor😂. Bedankt voor je reactie, duidelijk!
-
maart229 vind forumbericht "Blijft gisten" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
-
maart229 posted a new topic "Blijft gisten" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Goedemorgen, ik heb 10-1-2023 een stookwijn aangemaakt met turbo gist alco.ferm en 5,5/6 kg suiker. Start SG was 1090 en nu na 23 dagen 1023. Echter borrelt die nog wel heel af en toe en met een aansteker er boven… Meer lezen»
-
maart229 vind forumbericht "gisting komt niet op gang" – leuk 2 jaren, 3 maanden geleden
-
maart229 vind forumbericht "gisting komt niet op gang" – leuk 2 jaren, 3 maanden geleden
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "gisting komt niet op gang" – 2 jaren, 3 maanden geleden
@robbert je hebt gelijk, ik zie wel kleine belletjes als ik de deksel eraf haal en er zit een scheur in het “afdicht”rubbertje van het Waterslot. moet ik dan nu alsnog die andere 70 gram bakkersgist toevoegen, of gewoon zo… Meer lezen»
-
maart229 posted a new topic "gisting komt niet op gang" – 2 jaren, 3 maanden geleden
goedemorgen, ik heb vorige week woensdag een wash gemaakt met de volgende ingrediënten: – 70gr havermout – 5kg suiker – 80 gram bakkersgist van bruggeman (natte) ik heb de suiker op laten lossen in kokend water, en van de havermout… Meer lezen»
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "Hulp met ruwe stook T500" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@stookforum goedemiddag Jan, gebruik je hierbij ook de turbo gist, of gebruik je andere gist?
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "Sinaasappel-koffielikeur 'Quarante-quatre'" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@lambik ik ben benieuwd, Hoe was de likeur 44 met schone alcohol?En naar hoeveel % heb je de alcohol verdunt voordat je het gebruikte?
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "1e run met de t500, gelijk ook wat vragen :)" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@rumo duidelijk, bedankt !
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "1e run met de t500, gelijk ook wat vragen :)" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@concha bedankt voor je antwoord, je hebt er de tijd voor genomen HaHa! duidelijk man en ik ga er zeker wat mee doen. Als je de alcohol 6 maanden bewaard, doe je dit dan gewoon in een afgesloten fles/pot? ik heb… Meer lezen»
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "1e run met de t500, gelijk ook wat vragen :)" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@drankdier ben benieuwd ga het misschien morgen anders maandag voor de 2e keer stoken. Ben benieuwd! misschien een domme vraag, maar stel dat je nog wat oude flessen wijn, champagne of andere drank hebt staan. Is het mogelijk dit bij… Meer lezen»
-
maart229 antwoordde op het onderwerp "1e run met de t500, gelijk ook wat vragen :)" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@concha bedankt voor je antwoord.gebruikt je bij je 2e(fijnstook) alle alcohol van je 1e(ruwstook)? Ook je voorloopt etc ? En ik welke maten maak je je cuts tijdens de fijnstook? Hoelang ben jij dan bezig met je 2e run aangezien… Meer lezen»
-
maart229 vind forumbericht "1e run met de t500, gelijk ook wat vragen :)" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
maart229 vind forumbericht "1e run met de t500, gelijk ook wat vragen :)" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
- Meer laden
