Pulle

@pulle ik heb mout gebruikt een koffiebeker vol en het gist boven verwachting. Nu ff een andere vraag wist ik veel wat dunner is dat is dus het goedje wat overblijft van je stookkosten nu hoor ik dat je dat…   Meer lezen»

@pulle als je mais laat kiemen maakt hij ook eigen enzymen waardoor ook zij  zetmeel beter omzet.  Je krijgt dan ook minder verstijfsellen. Dus ook meer opbrengst en betere smaakvorming.  Mais laat je kiemen door het te weken en dan…   Meer lezen»

@pulle ik laat de mais en zemelen uit Roemenië komen die is zoeter en bio,mijn vrouw komt van daar.we hebben daar grond die ze mogen gebruiken op voorwaarde geen kunstmest en gif.we hebben daar ook 50 fruitbomen staan dus straks…   Meer lezen»

@pulle vandaag bij n loodgieter langs geweest met de vraag og hij r 1 heeft. Net alles weg gebracht, maar hij verwachtte er komende week weer 3 te krijgen. Hij vond het zo gaaf dat ik wilde gaan destilleren, dat…   Meer lezen»

@pulle bij maïs min 10% van totaal mout gebruiken. Beter is 1/4  vam totaal

@pulle als je het niet laat kiemen of geen mout of andere kunstmatige toevoeging van enzymen zal je Nooit optimale opbrengst of resultaat er uit kunnen krijgen.    Alleen als pap vergisten zal altijd minder dan 50% van te halen…   Meer lezen»

@pulle 
Bedankt voor je bericht, we gebruiken tegenwoordig na vele tips de bakkersgist, benieuwd naar de verbeteringen, 😎 🙂 

@pulle nee, het waren wat andere lichamelijke ongemakken.. 😆

@pulle jij ook de beste wensen!

@pulle dat kan, maar dan zit je temperatuurmeter onder die koeling en die moet er boven zitten.

@pulle, dit is een heel mooie fabriek wees er zuinig op. 😀

@pulle @Haak, dat is fijne maïs indd. Alleen extreem duur geworden. Eerder betaalde ik 21 euro. Super schone maïs.

@Pulle
waar kun je mais halen daar in de buurt?

@pulle
Murmillo wat hou jij nog meer geheim in die streek van jouw??
 

@pulle 
als in mais om mee te stoken?

@pulle wezep, net onder Zwolle. Maar zolang corona niet toeslaat kom ik op veel plekken in NL.

@pulle ja en nee :p het wordt hier heel vaak aangehaald dat een waterslot geen indicator is van de gisting. Gas zoekt de minste weerstand, klein lekje langs rubber of vat niet helemaal dicht en er is minder weerstand dan…   Meer lezen»

@pulle hoe bedoel je? Ik trek gewoon voorzichtig t deksel los en licht t wat op, aansteker boven vloeistof en kiezen, stoken of terug sluiten en paar dagen wachten voor 2e keer. Via het waterslot komt er geen lucht van…   Meer lezen»

@pulle :   Hoeveel suiker haal je dan uit 5 kilo appels? Maw op welk percentage potentieel kun je dan bij goede vergisting uitkomen?

@pulle of zo’n fles a 1000 liter
 20220624_230120.heic