RuMo

@alchemist goed idee, ik vindt zelf bloemige en geturfde whisky qua smaak ver uit elkaar liggen. Allebei lekker maar ik drink het op een ander moment.

@hobbyron welkom Ron. De 2 liter ketel niet weg doen hoor die komt altijd nog eens van pas al was het alleen maar voor de spirit run.

@alchemist zo was ik de vraag eigenlijk begonnen maar toe dacht ik dat het dan wel een heel klein hedenje was geweest 😆

@alchemist staat er ergens een heide in bloei??

@bas-l waarom gebruik je roggebrood? Als je toch al aan het mouten ben kan je toch net zo goed wat rogge toevoegen. Voor de genen die het nog makkelijker willen doen met alleen supermarkt spul zie het volgende topic met…   Meer lezen»

@arta380 Ja zeker kan je mais mouten lees het maar eens na in het topic Mountain Dew
https://stookforum.nl/forums/recept/mountain-dew/#post-92257

@wolfke welkom. Moonshine beteken eigenlijk zelfgemaakte sterkedrank al dan niet illegaal. En ja de serie Moonshiners is voornamelijk onzin maar wel vermakelijk. Blijf niet te lang lezen maar begin gewoon met je nieuwe hobby en een suiker vergisting is dan…   Meer lezen»

@slukske ik heb zo’n koeling op mijn bubbelplaat kolom zitten. Ik gebruik echter geen pompje maar de koeling heb ik rechtstreeks op de drinkwaterleiding kraan aangesloten. Ik heb een ketel van 25 liter met een 2 kW element er onder…   Meer lezen»

@ruler respect voor je geduld, doorzetting vermogen en vertrouwen. Hou ons op de hoogte, maar ik denk dat ik zelf nooit zo iets zal gebruiken.

@hoentie een klein beetje suiker toevoegen  alleen voor de bubbels doe echt geen afbreuk aan de smaak. Ik weet niet hoe ver jij ben met je cider ervaring, maar als jij met de juist start SG zou beginnen en dan…   Meer lezen»

@dr-oetker je kan overal in maischen als je wil soeppannen, vatten of zelfs in een koelbox wordt het gedaan. Maar ik ben zelf wel zuinig op mijn alquitara keteltje.

@hoentie de meeste hier op het forum maken cider op de simpele manier en deze is dan vaak iets wat zuurder. Je kan dan appelsap nemen en gist er bij doen en kijken wat het wordt of je meet eerst…   Meer lezen»

😉

dank

@joostbos geen

@hoentie je zou ook de flessen kunnen verwarmen en zo het gisten kunnen stoppen. In het grootte cider topic zal wel een verwijzing staan anders zelf even op You Poep zoeken. Ik heb het zelf nooit gedaan om dat ik…   Meer lezen»

@joostbos na 5 berichten mag je pas foto’s en links toevoegen.

@rinus55 ik heb wel eens gelezen dat in stappen terug lengen de smaak te goede komt. Mijn rum verlaag ik om de week met 10%. De rum is dan 70%, 60% 50% en dan 40%. Het is sowieso al beter…   Meer lezen»

@moonshiner79 ik denk ook dat 40% te sterk is, de volgende keer begin ik met 40% en dan aanlengen tot 20%. Misschien dat ik voor deze fles nog wat peren kook om mee te verdunnen. Het was ook maar als…   Meer lezen»

@moonshiner79 @moonshiner79 ik heb alleen een simpele kook versie gemaakt dus ik kan niet vergelijkingen en ben op dit moment nog aan het proeven 🤔 🙄  1 kg peren 0,2 kg suiker 1 kaneel stokje 1 vanille stokje 1 eetlepel…   Meer lezen»