-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Hallo" – 4 maanden, 3 weken geleden
@wolfke welkom. Moonshine beteken eigenlijk zelfgemaakte sterkedrank al dan niet illegaal. En ja de serie Moonshiners is voornamelijk onzin maar wel vermakelijk. Blijf niet te lang lezen maar begin gewoon met je nieuwe hobby en een suiker vergisting is dan… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Zelfbouw koeling" – 5 maanden geleden
@slukske ik heb zo’n koeling op mijn bubbelplaat kolom zitten. Ik gebruik echter geen pompje maar de koeling heb ik rechtstreeks op de drinkwaterleiding kraan aangesloten. Ik heb een ketel van 25 liter met een 2 kW element er onder… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" – 5 maanden geleden
@ruler respect voor je geduld, doorzetting vermogen en vertrouwen. Hou ons op de hoogte, maar ik denk dat ik zelf nooit zo iets zal gebruiken.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Fris zoetzure appel-perencider met bubbel zonder toegevoegde suiker op fles" – 5 maanden geleden
@hoentie een klein beetje suiker toevoegen alleen voor de bubbels doe echt geen afbreuk aan de smaak. Ik weet niet hoe ver jij ben met je cider ervaring, maar als jij met de juist start SG zou beginnen en dan… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Enkele beginnersvragen" – 5 maanden geleden
@dr-oetker je kan overal in maischen als je wil soeppannen, vatten of zelfs in een koelbox wordt het gedaan. Maar ik ben zelf wel zuinig op mijn alquitara keteltje.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Fris zoetzure appel-perencider met bubbel zonder toegevoegde suiker op fles" – 5 maanden geleden
@hoentie de meeste hier op het forum maken cider op de simpele manier en deze is dan vaak iets wat zuurder. Je kan dan appelsap nemen en gist er bij doen en kijken wat het wordt of je meet eerst… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Airstill newbee vragen" – 5 maanden geleden
😉
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Airstill newbee vragen" – 5 maanden geleden
dank
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Airstill newbee vragen" – 5 maanden geleden
@joostbos geen
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Fris zoetzure appel-perencider met bubbel zonder toegevoegde suiker op fles" – 5 maanden geleden
@hoentie je zou ook de flessen kunnen verwarmen en zo het gisten kunnen stoppen. In het grootte cider topic zal wel een verwijzing staan anders zelf even op You Poep zoeken. Ik heb het zelf nooit gedaan om dat ik… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Airstill newbee vragen" – 5 maanden geleden
@joostbos na 5 berichten mag je pas foto’s en links toevoegen.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Hollandsche CCVM ketel" – 5 maanden geleden
@rinus55 ik heb wel eens gelezen dat in stappen terug lengen de smaak te goede komt. Mijn rum verlaag ik om de week met 10%. De rum is dan 70%, 60% 50% en dan 40%. Het is sowieso al beter… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Recept Kruskovac?" – 5 maanden geleden
@moonshiner79 ik denk ook dat 40% te sterk is, de volgende keer begin ik met 40% en dan aanlengen tot 20%. Misschien dat ik voor deze fles nog wat peren kook om mee te verdunnen. Het was ook maar als… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Recept Kruskovac?" – 5 maanden geleden
@moonshiner79 @moonshiner79 ik heb alleen een simpele kook versie gemaakt dus ik kan niet vergelijkingen en ben op dit moment nog aan het proeven 🤔 🙄 1 kg peren 0,2 kg suiker 1 kaneel stokje 1 vanille stokje 1 eetlepel… Meer lezen»
-
RuMo vind forumbericht "raffaello zonder raffaello" – leuk 5 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "raffaello zonder raffaello" – 5 maanden geleden
@rinus55 dat het wat dik is geworden vindt ik niet erg want het moest ook een cream likeur worden maar er kwamen wat bonken in en die schut ik er uit. Met snoepjes zoals raffaello, drop en pepermuntjes een drankje… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "raffaello zonder raffaello" – 5 maanden, 1 week geleden
@rinus55 ik heb ook nog geen foto gemaakt maar het is witter dan baileys en ik moet flink schudden voor gebruik want het is behoorlijk dik. Dat zal ook wel door de santen komen dat ook wat kokos snippers mee… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "raffaello zonder raffaello" – 5 maanden, 1 week geleden
@rinus55 ik had zelf ook al het idee om het eens met een andere alcohol te proberen.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "raffaello zonder raffaello" – 5 maanden, 1 week geleden
@rinus55 Ik heb de Raffaello ook gemaakt: 800 ml kokosmelk 100 gr cocoscreme santen 300 gr witte chocola met witte rum aanvullen zodat het 17% wordt (net als baileys) Mijn vrouw vond de rum smaak nog iets te veel aanwezig… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Dokter Oetker wordt serieus…" – 5 maanden, 2 weken geleden
@dr-oetker welkom in ons midden. Je ziet het wel vaker bij gepensioneerd ze hebben in eens veel tijd maar denken dat ze niet veel tijd meer over hebben 😆 . Maar deze hobby kost nu eenmaal veel tijd(als je het… Meer lezen»
- Meer laden