RuMo

@rumo ja het kan zomaar aan de gist liggen, heeft 4 weken staan gisten en zeker de eerste week flink gebubbeld, sg geeft 1000 aan
 meter.jpg

@rumo het ruikt wel goed , ruik ook alcohol,maar alcohol meet ik niet, of de meter word te veel beinvloed door dat witte spul

@rumo dit zag ik vanmorgen bij een experimentje met eigen gemaakte gist op appel bassis, wat kan dit zijn iemand een idee?
 IMG_20230519_195454_resized_20230519_07554118416012.jpg

@rumo dank je, intussen gedaan..

@rumo dank voor he reactie. Ga ik zeker doen.

@rumo Klopt, dat moet wel zo blijven. Gelukkig op een leeftijd dat het werken wat minder mag zijn en meer vrije tijd beschikbaar is.

@rumo Oke ik weet dat deketel ooit gebruikt is om gefermenteerde druivenpulp mee te stoken. Dus ik dacht dat het dan ook wel geschikt zou zijn voor appelpulp. Maar misschien dat het daar inderdaad niet het beste ontwerp voor is.

@rumo Ik wil in het begin vooral experimenteren. Mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar kruidenlikeur (jagermeister etc)

@rumo ben heel benieuwd wat jij van het verschil vind en wat je smaak notitie zal zijn.

@rumo heb 6 flesjes staan met cl23 en 6 met gewone gist en over 2 weken komen daar 2x 6 bij van het eigen gist en 6 met cidergist waarvan ik het merk niet meer weet:) trouwens action heeft beugelflesjes…   Meer lezen»

@rumo goed bezig. Dat biertje ziet er goed uit. Ik heb ook al verschillende gemaakt voor as winter. Leuk om te doen. Ik heb nog een kratje van 2 jaar terug en 2 kratjes van vorig jaar. Echt heerlijk.

@rumo Ik verwarm Elektrisch en heb eventueel ook een vermogensregelaar. Echter heb ik daar nooit mee gewerkt in combinatie met een Alquitara. M’n basis waar ik mee start is al van alles geweest. Maar de temperatuur van het koelwater in…   Meer lezen»

@rumo dankjewel

@rumo bedoel meer aparte smaak, maar niet per definitie vies. Misschien heb ik de cuts nog niet helemaal goed gedaan. Moet ik nog leren, ik heb ook vergeten  om de “tails” te ruiken. Andere vraag, wordt de alcohol beter als…   Meer lezen»

@rumo Ik heb afgelopen week m’n eerste stook gedaan met de T500 en zit ook te twijfelen om het EZ-filter systeem aan te schaffen. Wordt de alcohol dan ook zachter en is dit systeem een aanrader? Je filtert het toch…   Meer lezen»

@rumo Ik heb de ketel tot een liter of 18 gevuld, loopt nu lekker door en promillage is zo’n 92%. Eerste 150ml is ethanol, hierna ruikt het prima, heb een stuk of zes potjes van 100ml gevuld om de verschillen…   Meer lezen»

@rumo , top, ik ga zometeen aan de slag. Is allemaal onbekend terrein maar blij met de snelle en duidelijke reacties hier op het forum
fijne dag

@rumo dit van mijn rijst gewoon door tot 3x de begin hoeveelheid, ga het splitsen en kijken wat er gebeurd of dit zo blijft gisten in de koelkast

@rumo, dank is een leuk filmpje, heb ik wat aan. nog een vraag, 30 melasse en rietsuiker en water gemaakt zoals op dit forum staat. Echter na twee dagen zie ik het waterslot nog niet pruttelen. Wel voldoende rum gist…   Meer lezen»

@rumo een koperen dome met kolom zoals bij een alambiek met versterker zou je dus niet combineren op de t500?