Uridium

Vandaag de benedictine met saffraan van @uridium afgemaakt. Voor de rest van mijn leven voldoende nu. Bedankt uridium en rumo.  IMG-20250413-WA0023_copy_1080x1920.jpg

@uridium in bescheidenheid verteld Robbert niet erbij dat hij er freelance werkt en daar ook zijn grondstofjes van betrekt waardoor hij zelf ook geweldige brandy / cognac thuis maakt .

Ovengedroogd berkenhout.

@uridium haha, dat is een toepassing voor de restjes die ik nog niet kende. Ik mag van mijn vrouw geen heads of voorloop meer in de ruitensproeier van de auto doen, ze is bang dat geen agent dat wil g...

Ik kwam pas deze website tegen. Staat vol met allerlei recepten voor moonshine, infusions en andere dingen. Wordt wel even omrekenen want alles staat in Amerikaanse maatvoering.

Wanneer je Armagnac of cognac op charantaise of Armagnac still stookt ( bij destilleerij waar ik een paar dagen per maand freelance werken ze erop ) maak je gebruik van de premiere chauffe ( ketel) e...

@uridium klopt je plukt voor ze rijp zijn . Je moet goed naar de kleuring kijken en proeven. Het miet ook niet te vroeg anders zit je met weinig suikers . Je hebt zowiezo 6 kilo nodig om 1 liter dr...

Na alle filmpjes van @robbert ben ik aan het inkopen geslagen. Het is nogal lastig om alle ingrediënten te vinden en bijna onmogelijk om ze bij 1 webshop te kopen waardoor de kosten flink oplopen ivm ...

@uridium, leuk dat het allemaal zo goed lukt. Maar loop niet te hard van stapel, neem kleine stapjes. Maak eerst 1 drank goed en ga dan verder. 2 weken is nog niet zo lang je zal merken dat het heel w...

@leocello Robbert is misschien wel de druïde uit een Lyts dorpje in Gallië in de Romijnse bezetting maar hij bedoelt het vast wel goed . Zo ik hem ken houd hij meer van iets gecompliceerdere drankjes ...

@leocello; Helemaal mee eens! Enne als je eens wat vaker in Italie hebt gegeten (niet bij toeristisch plekken maar daar waar de locals eten - op een vaag industie terrein of bij een Agroturismo) dan w...

@robbert - Het is een vrije wereld, maar ik volg niet graag de opinie van de "pers" of de burger, en een "label" plakken doe ik enkel op de flessen die ik maak, maar wat je wilt hoor, ik ben dol op ee...

@robbert - Zalig hoe stereotiep je gedachten binnenvallen, je grot heeft vast nog geen zadeldak? 😀

Hier een beginnende stoker / knutselaar. Het roeren en op temperatuur houden van mijn mashketel was best lastig. Nu heb ik hem wat aangepast. Ingrediënten: Ruitenwissermotor, lager rol van lope...

Welkom,ik weet alleen dat na 18 jr ik nog veel plezier beleef aan het stoken.ik heb altijd veel fruit verstookt nu is het maïs voor whisky ik heb nu 60 ltr klaar maar ga voor 150 ltr de maïs is bio di...