Sebas(bassien)

Iemand al idee wat de tiny  voor drank zal zijn ? 🤗 

Een paar ingrediënten van het binnenkort online komende filmpje.   
Het zal mensen verbazen.   Maar het is een oude variant van een toch bekende drank. 
 IMG_20241129_145450706.jpg

@pastorbelga  elk fruit heeft etherische oliën. De een meer dan de andere  vooral in het schil gedeelte vind je deze .  Ja dat kan wanneer er veel vrijkomt de drank troebel maken .

@theresa ja ik heb paar takjes voor jou.  Kom volgende week maar even langs. 
Dit was de kanalen kolom die ik gebruikte. 

@bazzh 4 tot 5 weken macereren bij  kamer temperatuur of 48 u bij 55 graden . 
Je mag ook bij lager percentage macereren. Ook 78 % volstaat. 

@macjaap kan aangekoekte delen zijn inderdaad of in een te dikke brij of pulp waardoor element warmte niet kwijt kon. Of veel kalk aanslag .   Een intern element geeft ook sneller aanbranden van stoffen wanneer je geen heldere vloeistoffen gebruikt…   Meer lezen»

@macjaap kan van alles zijn .  Fout berekend vermogen  ? Te lang op maximaal gestookt ? Elementen nog heet en koud gespoeld?  Elementen niet geschikt voor werken op vermogens regelaar ? Elementen van AliExpress?  Sluiting in ketel ? Leeftijd?  Overbelasting…   Meer lezen»

@bazzh  12 gebroken kersenpitten geven bij ineens inname voldoende cyanide om een volwassen persoon van 80 kg omzeep te brengen. Evenals 52 appel pitten.  En uit het hoofd ook 16 abrikoos pitten bevatten voldoende.  Meestal krijg je niet ineens zoveel…   Meer lezen»

@bazzh volgens mij staan er een paar recepten van mij al hier op forum betreft amandelen.  Ik gebruik ook de bittere amandel in amandel likeur.  Daarvan staat ook paar liter nog.   (Ja je moet rekening houden met eventuele de cyanide….   Meer lezen»

@bazzh ik heb ongeveer nog 430 gr genepi kruiden en 12 liter 3 x overgehaalde alcohol staan maar ik heb geen idee wat ik moet maken.  In kelder staan liter of 6  rode gele en groene Chartreuse. 13 liter  van…   Meer lezen»

Alcohol ,, genepi kruiden , stukje vanilleboon en paar weekjes laten staan.  Over paar weken filteren en rietsuiker  erbij . Moeilijker is het niet.
 IMG_20241120_174943335.jpg

@ger nee niet gebruiken bij vergisting.  Geeft verstikking .

@lemmy  nee dat is niet de reden .  ik mag juist de warmte wel kwijt.  
94% in eerste overhaal moet er niet teveel warmte in kolom blijven.
Kleed was voor pottenkijkers en nieuwsgierigen door ramen kunnen mensen de kolom zien. 
 

Quick strip
 IMG_20241116_150857958.jpg

Vandaag snelke strip run met boiler ketel van 30 liter
 IMG_20241116_1506175472.jpg

@duikertje ja het geeft een andere kleur en bitterheid .. daarnaast is er verschil in hoeveelheid quinine.  
 

Uitgegist
 IMG_20241111_171754995.jpg

@joostbos sg is dichtheid en dat wil niet zeggen dat je alleen hoeveelheid suikers weegt.   Diverse andere producten als vezels , zetmeel , starch , olien kunnen afwijking geven op SG

@antonuithethogenoorden ik heb wel een engelswiel maar die is niet bij deze ketel gebruikt . Die ketel is een fabrieks ketel van een kennis die is zo gekocht. 
Die hoed is 12 inch  hoog en  boven 5 1/2 inch diameter 

Probeer de verwarming van de alembiek te stabiliseren.  Een gasbrander met verstelbare drukregelaar win je veel mee.  De t 500 koperen alembiek is een concessie om tussen ketels  en heeft teveel trek om volledige verzadiging te krijgen wat wel mogelijk…   Meer lezen»