Dirtbag

Vandaag gemaakt, ben ook voor de variant met geschilde gekookte peren gegaan met een vanille stokje, schil van een citroen en een kaneelstokje.   Vanmorgen het warme gedeelte gedaaan, vanavond door een zeefje gedaan en de alcohol er bij gedaan….   Meer lezen»

@streetrodder 
 
Die kun je gebruiken om essences uit kruiden te stoken of kruiden in de alcoholdamp te gebruiken. Lavendelolie en wietolie bijvoorbeeld en gin voor het tweede geval.
 
db

Zo, eergisteren weer eens een jerrycan melasse verdunt in het gistvat.   10 liter (14 kg) melasse.10 liter dunder van de vorige stook van een jaar geleden. (In een dichte jerrycan bewaard)aangevuld tot 45 liter totaal Vervolgens kwam ik tot…   Meer lezen»

Voor de duidelijkheid, na het spoelen en voor het gist toevoegen moet het wort wel even afkoelen 😉
 
db

Dit forum heeft kleinere bestandlimieten dan wordt aangegeven.
 
Plof het filmpje anders op youtube en link dat.
 
db

@likeurmeneer 
 
Tussen bakmatjes die wat dunner zijn dan de meeste weckringen en prijs/hoeveelheid/werk.
 
Heb ik er voor gekozen om deze te bestellen.
 
db

Hoi Remco,   Ik geloof dat ik niet veel hoger ben gekomen dan 80 a 85%, dit is meer te gebruiken als potstill dan als neutraal ketel.   Hoewel als je een goede zuivere vergisting hebt en het 2 of…   Meer lezen»

Als je wilt gaan filteren doe het dan wel meteen, contact tijd kan een factor zijn.
 
Ik weet niet of het lood of ijzer is, dat kun je zien nadat het gefilterd is.
 
db

Ik heb 2 jaar terug 27 flessen “First class” gekocht bij flessenland, komen uit duitsland, het is een beetje pielen om optimaal van de gewichtsstappen in de verzending te werken.   Oogt nagenoeg hetzelfde als de fles oslo zo te…   Meer lezen»

Ja, de mijne stond van de week ook bol, even druk afgelaten en binnenkort maar een maken.
 
db

ik brouw ook bier, heb het meer gedaan dan distileren eigenlijk.   Meeste jaren maakte ik twee keer Weizen, nu drink ik minder bier dus de eerste keer dit jaar moet nog.   Ik ben altijd nog tevreden met “mijn…   Meer lezen»

Heb je het over de Still spirits water flow regelaar, degene met een eigen pompje en reservoir?
 
Heb je hem niet aangesloten op de uitgang van de regelaar?
Anders het regelkraantje eerst helemaal open draaien.
 
db

Ik denk dat je die brander met elke 30 of 50 mbar reduceer wel netjes afgesteld kan krijgen. In het geval van distilleren zou ik voor de 30 mbar gaan. Minder vermogen en daardoor makkelijker af te stellen voor stoken….   Meer lezen»

Ik denk dat je met circuleren via een close in boiler of een kokend water kraan ook nog wel een eind kan komen.
 
Tweedehands cooker, pomp geschikt voor kokend water en ik denk een tussenvat/expansievat.
 
Of een RIMStube ipv de cooker.
 
db
 
 

Naar aanleiding van dit topic heb ik er eentje van ali besteld.   Samen met het Flow control kraantje werkt dit fenomenaal voor mijn 5 liter alquitara. Waar ik met een pompje elke keer zat te kloten met de kom…   Meer lezen»