Haak

@haak 
De onrijpe prumen + banaan in een plastic zak werkt uitstekend op de rijping. Deze pruimen inmiddels verwerkt en toegevoegd

@haak Nee nog niet. Vandaag om 18.30 een pan (ca. 2 kg) gehalveerde pruimen na aan de kook brengen, toegevoegd en gistvat goed gesloten. Komt niets meer bij behalve diksap van peren als ik dat kan vinden. Jumbo heeft het…   Meer lezen»

@haak is dit plan nog wat geworden?

@haak Geen plannen = geen toekomst. Wij willen in dit huis tot het einde wonen, zo nodig met hulp voor binne en voor de grote tuin. Ik denk dan aan een Oost-blok-echtpaar. Die kunnen als wederdienst vrij wonen in het…   Meer lezen»

@haak  Ik heb voorheen veel in het buitenland gewerkt, waaronder 10 J Curacao en 4 J Saudi Arabia. Laatste tijdelijke job was Libie in 2006. Nu gewoon burgermannetje in Nederland, wonende al weer 33 jaar in Drenthe, vroeg op rust…   Meer lezen»

@haak  De opmerking niet rijp is wellicht te zwaar. Pit gaat er gemakkelijk uit. Ik heb nu 12 kg gehalveerde pruimen van de 2 emmers overgehouden. – Is dat genoeg of te veel voor een vat van 30 L? Ga…   Meer lezen»

@haak mee laten gisten, het sap er van dan.
die andere box is er tussen uit, nagezocht en is gewoon geen meerwaarde en eerder een gevaarlijk ding
 stookhoekje.jpg

@haak mijn eerste run gedaan met gewoon een  suikerwash met sinasappel om te proberen

@haak  
De classic 8 Turbo yeast gebruik ik ervoor
 

@haak och ik ben rustig hoor.  .  Misschien is het tijd dat mensen eens wakker worden en inzien dat een waterslot alleen een stankafsluitertje is en zorgt dat r geen rommel in valt als je een werkelijke indicatie van gisting…   Meer lezen»

@haak jesse klaver moet maar niet meekijken dat ding meet ook fijnstof .🤫
Maar het werkt ! 
Nooit geen misverstanden zoals bij de waterslot staarders .
 
 

@haak ik stook mijn pure alkohol uit met een 25 liter ketel bouwd van een melkemmer die maakt 94% als ik nodig ben maar dat is zelden . En mijn andere drankjes met een 135 liter Amerikaanse potstill . En…   Meer lezen»

@haak als u toch whisky ,wodka , jenever stookt blijft er altijd wel een of twee litertjes van 2 e stook van de drank over. Het is ook graan , apart alkohol stoken voor die enkele drank . Zo vaak…   Meer lezen»

@haak waarvoor zoveel pure alkohol maken dan . ik maak zelf de drankjes van fruit graan en meer . zo als andere ook zeggen het is maar een lyts aantal drank waarvoor pure alkohol nodig is . voor schoonmaak bruuk…   Meer lezen»

@iedereen, bedankt voor het verwelkomen. @haak, Eerst schoon stoken met azijn en dan denk ik maat beginnen met nr 1 dan 2 ect. Mooi om ervaring op te doen. Ook denk ik ook een suiker mash voor de alchol die…   Meer lezen»

@haak 👍

@haak gaan we zekers doen, ben al een paar recepten tegen gekomen die ik wil gaan maken.

@haak zaterdagmiddag in de bossen van Friesland ergens.

@haak zou kunnen. maar ik wil kleiner. Zaterdag de wereld aan pruimen schoonmaken. Hoe harder ik roep kleiner te willen hoe meer zich aandient.

@haak ik snap hem, maar mijn eerste ketel was een 12 liter ketel.  deze heb ik bij stookwinkel gekocht en daar zat toentertijd nog een kookplaatje bij (ik gok 1200watt) volgens mij duurde het toen wel even voor we op…   Meer lezen»