jeroendv

Net alle ingrediënten besteld. Ik ga de gin van hilbilly en Odin allebei maken met mijn ffv wash. Ik ga denk ik wel meteen 10 liter maken want anders zal mijn t500 ketel niet vol genoeg zijn. Normaal ...

Haha ja ik heb die sourtoe ook al eens gezien en ze hebben dat in een western film ook eens gedaan (was wel een film om te lachen, wist toen niet dat het echt bestond)

Ze hebben anders ook nog whiskey met cobra, wijn met baby muizen en vodka met een schorpioen in. Dat laatste heb ik ook al eens gedronken 🙂

Ik neem in plaats van 8 kilo ook maar 5 kilo suiker op 23 Liter, dit wel met de turbo classic 8 gist. Gist toegevoegd als de wash nog 28°C was en dan gewoon in mijn gistkast weggezet zonder enige warm...

Ik heb hier nog zo een fles staan van vakantie in Mexico

Ook eens een poging gedaan met mijn 92% neutraal, 750ml en 9 citroenen. Gennarro zegt wel van maar 3 dagen de schillen te laten trekken, nog meerdere recepten gevonden waar dit gedaan wordt. Van zodra...

Kan ik dit roggebrood ook hiervoor gebruiken:

Veel kuiswerk?

Maar met een T500 werkt de Classic 8 perfect. Ik heb zaterdag een wash gemaakt met deze gist, van SG1100 naar SG988 deze ochtend. Ik heb niet eens de verwarming van mijn gistkast moeten opzetten want ...

Ik wil anders wel weten hoe je dat computertje hebt gemaakt 😀

In bierbrouwen wordt een refractometer enkel gebruikt tijdens het brouwen, van zodra er vergisting gebeurt wordt de hydrometer gebruikt om diezelfde reden. Je kan de refractometer gebruiken als er alc...

De test is goed geslaagd. Had je er geen bakkersgist in gedaan was het een geslaagde test 😀

Ik gebruik steeds groene champagneflessen voor cider, deze zijn veel dikker en laten minder licht door. Hopelijk houden de flessen het en moest er 1tje kapotspringen, laat de andere flessen dan eens w...

ik heb een vergisting hij blubt niet heel hard maar als er bubbles komen zijn het wel grote bubbels uit het waterslot Dan is het goed vertrokken, de mead gist gaat eenmaal wat trager. Gewoon geduld h...

en als gist heb ik 10 gram mangrove mead yeast M05 gebruikt Ik heb met deze gist een suikerwash gemaakt en deze was na 2uur al aan het bluppen. Begin SG 1084 en 23Liter. Aan de gistsoort gaat het dus ...