Lemmy

@robbert  Om te gillen, geweldig! En jij verkondigde dat je je tijd aan andere dingen wilde gaan spenderen. Je kunt er in ieder geval een flinke hoeveelheid absinthe van maken. En veel ander lekkers. Ik kom graag helpen, ik neem…   Meer lezen»

@alchemist  Voorlopig houd ik me maar aan het gebruik van 1 soort in het vat. Heb je info gelezen en het is voor mij nog een paar stappen te ver. Eerst maar eens de basis heel goed onder de knie…   Meer lezen»

@robbert  Goed idee. En dan vooral aandacht voor mogelijke problemen en hoe ze op te lossen.  Nu is het te koud om nog een ronde te maischen en vergisten met M1. Anders had ik al een volgende poging gedaan om…   Meer lezen»

Dit jaar heb ik ben ik bij de workshop van Robbert geweest. Hier ervaren dat maischen met rogge wel kan en niet een substantie oplevert die het midden houdt tussen zware blauwe klei en Hoge Sterkte Beton. Nu zaak te…   Meer lezen»

@robbert 
Doet een volledig glazen installatie niets af aan de smaak? Of zijn ze beter te sturen dan een koperen ketel?
En dat draad, kan dat ook gebruikt worden om stofjes af te vangen? Zoals dat in een koperen ketel gebeurt? 

@robbert 
Leuke opstelling, je ziet precies wat er gebeurd. Met een gevulde Hempel kolom zou je zelfs kunnen laten zien wat er in een t500 gebeurd. 
 Dit lijkt me ideaal om snel kleine testjes te doen.

@lambik 
Ach, better ne pense van’t zoepen as ne bulte van’t warken.
Kreggel hold’n!

@robbert  Graag. Mijn interesse ligt meer bij de “botanische drankjes”. De interesse voor whisky is gewekt door jou en Alchemist.  De verschillende soorten Absinthe (vooral die ene 😉 ) Chartreuse, Benedictine, Pastis als distillaat. Iets uit de Horix, of een…   Meer lezen»

@robbert 
Niet Oscarwaardig, geen sterrencast en geen miljoenen budget. 
Maar wel dezelfde informatieve waarde als de documentaires van David Attenborough….
I rest my kees….

@holy-cow 
Ah, ok. 
Of iemand die handig is met een draaibank. Dan kun je maatwerk maken.
 

@holy-cow 
Zoek bij Wildkamp eens op rvs kogelkraan. Ze hebben ze in vele soorten en maten. Ook verlopen te kust en te keur.

@alchemist 
Interessant. Vergist je op de granen, veenmos en turf? 

@stokey  Mijn Alquitara deed dat ook. Ik houd het water niveau juist boven onderkant uitstroompijp. Het wordt dan stiller, maar geen 0dBa.  Moet er meer water door dan probeer ik voldoende opening te houden, zodat lucht gemakkelijk mee kan. Ook…   Meer lezen»

@johnny 
Neem een regelbare drukregelaar. Dan kun je het altijd zo afregelen dat het voor dat doel perfect is (ruwstook, fijnstook of maischen).
Brander lijkt me meer dan zwaar genoeg voor 30 liter ketel.

@rumo 
Hahahaha 

Ik bedoelde natuurlijk SG-meter. Maar mijn nieuwe telefoon weet alles beter……..pfff.