-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 1 jaar, 12 maanden geleden
@pastoriestoker wanneer ik even achterwaarts redeneer lees ik dat je bij de eerste stook 4 liter alcohol van 40% hebt overgehaald. Op 25 liter is dat 6,4% in de stookwijn, dit zal hoger geweest zijn omdat je stopte vooraleer alle… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 1 jaar, 12 maanden geleden
@pastoriestoker wat was het begin en eind SG?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 1 jaar, 12 maanden geleden
@pastoriestoker heb je het gerstemout gemaisht om het zetmeel om te zetten in suikers vooraleer je het laat vergisten?
-
Odevie vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 2 jaren geleden
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Whisky mout" – 2 jaren geleden
@alchemist kan het zijn dat 1 kilo gerst minder rendement oplevet dan 1 kilo gerstemout (begin SG kleiner bij maischen van granen in combinatie met mout). Ik wil eens proberen met een combinatie van granen met diastatisch mout maar nu… Meer lezen»
-
Odevie posted a new topic "Kwaliteit granen" – 2 jaren geleden
Kom ik per toeval op een website waar je gerst, tarwe en mais kan kopen in zakken van 25 kilo. Blijkt nu officieel voor ‘voeder’ te zijn. Vandaar de vraag of dit ook geschikt is om te maischen in combinatie… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Nieuwe stoker" – 2 jaren, 1 maand geleden
@thomas-aquinas welkom Thomas.
Dit lijkt me idd een behoorlijk complete set waarmee je gelijk aan de slag kan, zowel voor suikervergisting maar ook voor bier, whisky en andere graanvergistingen. -
Odevie antwoordde op het onderwerp "vergisting" – 2 jaren, 1 maand geleden
@alchemist daar heb je gelijk in. Een wat stabiele, zeker niet te hoge, omgevingstemperatuur is cruciaal voor een goede vergisting. Te hoge temperaturen zijn lastiger om met koeling onder controle te krijgen dan de vergistingsemmer met verwarmingselementen wat op te… Meer lezen»
-
Odevie vind forumbericht "vergisting" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "vergisting" – 2 jaren, 1 maand geleden
@alchemist tot vaten van 200 liter is koeling niet echt een issue tenzij je misschien met opgefokte turbogisten gaan werken. De eerste dagen van de vergisting is er intern een behoorlijke warmteontwikkeling, pas wanneer die afneemt ga ik rond het… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Bubbleplates 2" – 2 jaren, 1 maand geleden
@stookje ik koop de zemelen rechtstreeks van een molen in zakken van 15 – 20 kg voor een prikje. Het wordt eigenlijk verkocht als dierenvoeder, vandaar. Is echer prima kwaliteit.
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Bubbleplates 2" – 2 jaren, 1 maand geleden
@stookje da’s ook mijn standaard recept geworden
-
Odevie vind forumbericht "Bubbleplates 2" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Schalen van hazelnoten vs walnoten" – 2 jaren, 1 maand geleden
@murmillo dat is misschien iets te ver gezocht, ik vind het al flink dat je ze kan kraken…
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Schalen van hazelnoten vs walnoten" – 2 jaren, 1 maand geleden
Hopelijk kan je de link openen:
https://nl.aliexpress.com/item/1005003115197434.html?spm=a2g0o.order_list.0.0.21ef79d2D61uWO&gatewayAdapt=glo2nld -
Odevie vind forumbericht "Schalen van hazelnoten vs walnoten" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
Odevie vind forumbericht "Schalen van hazelnoten vs walnoten" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
Odevie vind forumbericht "Schalen van hazelnoten vs walnoten" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
Odevie posted a new topic "Schalen van hazelnoten vs walnoten" – 2 jaren, 1 maand geleden
Het lageren van dranken op schalen van walnoten is hier reeds goed ingeburgerd. Nou heb ik bij ome Ali een machientje besteld om noten te kraken. Werkt prima met alle soorten noten, ook hazelnoten. Wat doe je met de schalen????… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Rabarber, Rabarber, Rabarber !" – 2 jaren, 1 maand geleden
@wvwburn en stoken wanneer het uitgegist is?
- Meer laden