ppeterke

@eveline gewoon klikken  op de knop ” bestand kiezen” dan foto selcteren op computer of telefoon

Haha ik ken het, voor je het weet is het weg. Zag er idd erg goed uit! Hier hadden we gisteren Kalfsribben, ook alles alweer op 🙂

@rumo je kunt het vanalles noemen . . T Is in iedergeval niet zo dat je een ketel universeel kunt gebruiken . Maar iets maken dat je als het “modules”  maakt die je op verschillende manieren kunt gebruiken .  Eigenlijk…   Lees meer»

@cooper kwaliteit en zet meel gehalte van graan en mout kan ook verschil maken .
Wanneer je sg laag is door b.v.  het spoelen kun je inkoken . 
Ook kan manier van maischen invloed . 

@smipie. Wanneer je met granen werkt is 1060 een prima uitgangspunt .
Minimaal wordt meestal van 1040 uitgegaan .
1090 is aan de hoge kant . 
 

@smipie er zijn zowiezo al meerdere toppics en recepten hier betreft de granen Jenevers .

@ahelmons in de rum industrie wordt het rectificatie station veelal als schraper toegepast  .het schema is eat algemeen   het kan meerdere methode  zijn. Rectificatie met vloeistof  of een droge rectificatie door  een koolstof clasium mengsel .Ook worden er wel soda…   Lees meer»

@eveline heb je ook foto’s? Als ik het zo lees is het dus laboratorium glaswerk?

@rumo er zijn er verscheidene waar je per email kunt bestellen   Deze heeft een webshop .https://www.demolenwinkel.nl/granen/tarwe/?orderby=date

Vandaag nog mijn schouder suf gedraaid 

Tja sorry Erik ik haal meestal mijn graan nog bij molens en wat mout werkt doe ik nu en dan zelf vandaar dat ik de molens beetje ken .  IK weet dat jij ook kwaliteit goederen hebt maar ik ben…   Lees meer»

@munckerik de vlijt in Wageningen volgens mij ook .
 

@munckerik
https://watgaanwedoen.nl/maalderij-molen-de-gouden-engel

@munckerik
molen ” de gouden engel ” in Koedijk is gecertificeerd volgens mij .

@rumo helemaal goed ! 👍

@munckerik
molen ” de vrijheid ” molen ” de walvissch “Schiedam .
Molen “de zwaluw ” Burdaard.
” Bisschopsmolen ” 
Molen “Kessel ‘  kessel 
Molen “Roggel’  roggel 
“De Vlijt ” Wageningen.
” De Hoop ” Hellendoorn .
Allen leveren goed graan .

@rumo er is een groot verschil  er is thuisdestileren en een goede drank maken om van te genieten . Daarvoor neem je tijd en mooie basis producten. en er is het moonshinen dus zo snel mogelijk zo hoog mogelijk alcohol…   Lees meer»

Hangt af van fabrikant bij de een is light amper smaak bij de andere is heavy zelfs niet meer dan light. Hangt ook af wat voor peat / turf er is gebruikt . Ben je van doel een islay achtig…   Lees meer»

jenever is ook wat verschil in smaak bij . De een houd van zacht met meer smaak van de jeneverbes of jeneverbes / vlierbes of jeneverbes lijsterbes . En andere houden meer van een koren brandewijn achtige smaak met wat…   Lees meer»