Robbert

Dat gaat zeker gebeuren. Als je maar ongezoute je mening blijft geven. 🤣 👍

@robbert jou kennende was dit zeker ook een workshop aan huis . meneer grensjager2 u bent bevoorrecht . Koffie en appeltaart in huis en Robbert staat klaar met raad en daad . 🤣 🤣

@robbert bedankt!

@stookje, tja wat die mensen toch hebben met die turbo spullen. Het is een hobby geen werk neem lekker de tijd vind ik.

Een hoop gedoe om vieze smaakjes te verwijderen die nergens voor nodig zijn. Met normale gist, wat minder suiker en wat voeding voor je gist krijg je een prima neutrale alcohol zonder vieze smaakjes.

Aan 34° ben ik gestopt. Het destilaat had niet veel smaak meer. Meteen de 2e alquitara (2,5l) uitgehaald. Percentage is inderdaad veel hoger. Zit momenteel rond de 75°. rendement is laag maar de sma...

Recept voor asperge likeur: voor de medestokers die van asperges houden De schillen van de asperges op alcohol zetten een een tijd laten staan. Daarna verdunnen tot drinksterkte. Succes er mee. groet,...

@robbert is gelukt! gisterenavond op 4,2 gekregen en er daarna gist bij gedaan , deze morgen nog geen bubbeltje te zien voor de zekerheid nog een zakje gist gehydrateerd en erbij gedaan vandaag en de...

Ik heb gisteren mijn granen gemaiched met een sousvide. haver, gemoute gerst en rogge. Op elke kilo graan 3,2 water toegevoegd. In de sealzakken verdelen en dicht sealen (deels vacuumzuigen) 45 grade...

@houthakkertje 3 maanden macereren is veel te lang. Ik ben nu 5 liter Lemon lime aan het maken en dat laat je 3 dagen macereren maar wel in alcohol van 45 a 50%. Het wordt wel wat aan gezuurd met Suma...

@robbert je bent een reus ! dankjewel

@haak ja, en ik gebruik het voor bereiden van parfum 😏

@rumo Ik dacht al wie ruikt er zo lekker

Thx Robbert. Net een volle kruiwagen peren geplukt, gewassen, kop en staart afsnijden en dan in 16 delen gesneden. Alles in een grote pot samen met ongeveer 10 à 15 water op temperatuur gebracht tot 8...

@robbert : Nogmaals dank, nu maar rustig 😴 slapen.. morgen weer even checken.