Stephan

@uridium echt super leuk!

@robbert yes gestookt op alquitara. Alcohol was granen icm port. Ik zal een paar druppels citroensap toevoegen. Super bedankt weer voor de tips.

@theresa nee ik heb deze van mijn forumvriend Rumo. Ik vertrouw op hem. Wel bedankt voor de tip.

@murmillo de port en de alcohol moeten vooraf voldoende huwen ,  de port is de drager en maakt ook dat smaken in elkaar valen .   ( Schrale suiker alcohol houd ook niet van port dus ook niet gebruiken maar fatsoenlijk…   Meer lezen»

@robbert ik heb een vraag, ik heb het geproeft. Het is best lekker, maar ik proef als of het allerlei losse componenten zijn. Het heeft tijd gehad om te huwen maar het is niet gehuwd. Heb je een tip om…   Meer lezen»

@rumo haha hier is net de ziekenboeg weer op de rit. Dus heb mijn handen weer vrij.

Vandaag met saffraan uit Iran!
 20250228_111251.jpg

@psycat dat lijkt zo maar het is tin. Zit alleen aan buitenkant. Binnen gevelst  koper. Dus geen contact met soldeer.  En trouwens de heksenjacht op lood is ook overdreven.  Het is zwaarder dan alcohol damp en komt niet mee met…   Meer lezen»

@lemmy borstel gaat bij schildpadden.

@lemmy zet ik eerst een jaar of 3  weg  op blank maagdelijk eiken  . .

@lemmy  , ik had voor  maïs en gertse mout een groot deel opgemaakt en  dit was over   .   Omdat  het nuet echt regular receptuur zou worden namelijk   Hoog in roggemout  . Even gekeken  wat vroeger met deze ingrediënten werd gedaan …   Meer lezen»

@psycat dit is ondanks meer dan 100 jaar oud mijn mijn fijnste ketel om mee te werken.   Niet overal voor geschikt maar geeft een gigantische smaak explosie steeds mee .