RuMo

@gerard01 Had je zo’n draadje over de kurk gedaan net als bij champagne 😆

@bartholomeo altijd goed om optimistische plannen te hebben en in welk land ga je stoken?

@jagdhornblaser ik weet niet precies hoe je de stookwijn heb gemaakt maar na 3 weken zijn dat soort receptjes wel klaar. De CO2 zal als een deken over je stookwijn hangen maar als die weg is en er wordt geen…   Meer lezen»

@bartholomeo welkom of welkom terug Bart. Als je oude restjes stook moet je dat maar zien als oefening voor het stoken, want zoals al vaker gezegd met rotzooi maak je rotzooi. Maar als het eind resultaat toch acceptabel is voor…   Meer lezen»

@rinus55 dat zou ik wel doen, want die kunnen gaan rotten of muf gaan ruiken. Het zijn niet alleen de worteltjes maar vooral de sabeltjes die tijdens het mouten moeten ontstaan.

@skoelie als ik aan mais denk kom gelijk Mountain Dew naar boven wat een bijzonder pittig drankje is dat.

Stookforum

Jouw mais ziet er goed uit dat was bij mij niet altijd het geval vandaar de popcorn mais uit de supermarkt.

@wvwburn ik zou bij een volledig uit gegiste drank 8 tot 12 gram suiker per liter gebruiken. En bij 12 gram de fles goed te koelen zodat de bubbels in de drank blijf en niet uit de fles schuimt tijdens…   Meer lezen»

@odinssonn welkom. Ik denk dat je jou werk en hobby goed kunt combineren, want ik heb weleens een bierbrouwer gesproken en die zei dat zijn werk voor 80% uit schoonmaken bestond 😉

@robbert leuk receptje maar ik vond het eind resultaat iets te zuur dus ik denk dat ik de volgende keer voor een andere appel ga in plaats van de granny smith. Ouwe appeltaart of ander afval verstoken tot drank is…   Meer lezen»

@penumbra59 na 5 berichten kan je foto’s plaatsen.

@robin123 even snel de zoek opdracht gebruikt en dat gaf mij 152 pagina’s met cider berichten 😆 alleen al van 1 cider topic  71 pagina’s
https://stookforum.nl/forums/bier-wijn-en-overige-dranken/razendsnelle-sprankelende-appelcider-in-de-maak/
ben je weer even zoet 🤣  

@joshido. Welkom mannen, de goede plannen zijn er maar een goede whisky maken zoals je bij een rondleiding ziet is nog niet zo makkelijk als het lijkt. Daar hebben ze meestal jaren ervaring en de goede apparatuur en ingrediënten. Maar…   Meer lezen»

@penumbra59 Welkom op het forum. Als de condensor te koud is zou er een drempel kunnen ontstaan waardoor je te weinig flow overhoudt. Ik koel zelf niet lager dan 20 graden. Welke ketel heb je en welk drankje wil je…   Meer lezen»

@arnoldvandongen het verbaas mij niet alleen dat dit na 4 jaar deelneming aan dit forum je eerste bericht is, maar dat je in al die tijd nog niet de zoekfunctie heb gevonden(vergrootglas in boven balk). Van de 100.000 berichten gaan…   Meer lezen»

@xamflo goed idee, zo zijn de meeste denk ik begonnen.

@xamflo welkom. Heb je al een idee welke drankjes je wil gaan maken? In lezen is goed maar het is ook gewoon een kwestie van beginnen, dus gooi die gist vaten vol.

@mccorner in de beschrijving van de T500 staat dat er minimaal 10 liter vloeistof in de boiler moet zitten en de beschrijving is geschreven als je met de kolom stook. En ook is de T500 bedoeld voor heldere vloeistoffen. De…   Meer lezen»

Heb je het sap van de vrucht al aan je handen of op je kleren? 😝 😝 

@gerard01 zoals beschreven gebruik de hele vrucht. Kleurenblind zijn is waarschijnlijk niet je grootste probleem 😆 😆 😆

@gerard01 dan zal ik het voor jou zonder kleuren beschrijven. De onrijpe walnoot vrucht hangt eind Juni nog aan de boom(met wat schudden kan deze wel op de grond vallen). De noot in de vrucht is nu nog zacht. Je…   Meer lezen»