Theresa

@robbert ik vin het nog steeds knap hoe jij al die smaakjes eruit haalt en ook hoe je ze weer samen weet te brengen . Ook zo met dat met die mummelmann zo veel er uit te benoemen. Knap hoor.

@robbert jij noemt technieken die veel stokers. niet kennen en uitwerking niet weten. Heit heeft vroeger ook van jou infusie door distructie overgenomen. Dat verbranden toch ? Wat was dat ook weer ...

Hallo en welkom op dit forum. Is het misschien handig om ook even naar Robbert zijn whisky filmpje te zien? Hij is ervaren met professionele ketels en ook met daarvanut zelfgebouwde keteltjes.

@gerardo suiker doet u in een pannetje en laat u smelten tot het bruin is. Dan laat u het afkoelen tot het begint te stollen Dan doet u er water bij en wat citroensap en maakt u het weer warm dan lost...

@gertan u gaat in alkohol fruit trekken laten trekken voor likeurtjes dan . Spoelen van fruit in iets zuur water verdrijft ongedierte. Na zuur wel goed naspoelen. Als u fruit of sap gaat vergisten...

@gertan hennen in de boomgaard laten. Die pikken de larven uit de grond en feromoon capsules in vallen dat gebruiken wij hier. Fruit in water met azijn en anders water met soda dan komen larven en w...

@robbert 2 flessen lesmateriaal. Paar mensen uitnodigen thus voor mini prive workshopje

@marec Als u zoekt op Slivovitz dan vind u receptjes die ik paar weken terug plaatste .

@robbert Rob voor jou is Grappa maken vanzelfsprekend maar misschien wil je het iets uitgebreider uitleggen.

@mina-neon op home pagina staan robbert's filmpjes . Als u op youtube " Robbert x " zoekt vind u nog meer van zijn filmpjes .Via forum kunt u ook hem een paar links vragen naar niet nog niet openbare ...

@rummy-dummy wij hebben een fruit en Landbouw bedrijf. Victoria, pluot, mirabellen zijn de pruimen maar ook appels zijn voornaamste hier peren, bramen, aalbessen, honing en haver veld ook hier. Dit j...

@rummy-dummy Robbert heeft hier in onze kantine tijdje weerom ook een workshop gedaan met whisky proeverij eraan vast. Dat begon om 1 uur en tot 9 uur in avond. Met groepje van 12 mensen. Dat was geze...

@kees22 beste u ziet toch wat er staat! Het is toch wel begrijpelijk dat likeur een alkoholische drank is waar een smaakje aan zit. Smaak infusie heet dat. Infusie mag door destillatie, maceratie, ...

@kees22 zo is het omschreven. liqueur is a sugar-sweetened alcoholic beverage, typically flavored by fruits, herbs, spices, and/or nuts. (Liqueurs are distinguished from eaux-de-vie, fruit brandy, a...

U kunt ook de sap uit mirabellen slingeren met centrifuge dan het sap vergisten . of zoals Robbert beschrijft doen maar na gisten alles in centrifuge dan het zo uit centrifuge stoken .