-
rinus55 vind forumbericht "2023 Wat heb je geleerd ?" – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "2023 Wat heb je geleerd ?" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@psycat vorig jaar heb ik topic mispels gestart hier ik had weer paar kisten vol gekregen . Ik heb paar liter mispel likeur en mispel brandewijn gemaakt. Is ook nu bijna op . Mensen met mispel bomen vinden de likeur… Meer lezen»
-
Louis56 antwoordde op het onderwerp "Bananenlikeur 2" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Dat hard worden herken ik van citroenschillen bij het maken van limoncello, maar valt de zachtere banaan niet uit elkaar bij het dagelijkse schudden? Wordt het dan wel hard, zodat de helderheid toch wordt bereikt?
-
Psycat posted a new topic "2023 Wat heb je geleerd ?" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Et voila ! Het jaar is nagenoeg achter de rug. Zeker omdat de recente storm een massa mispels heeft afgerukt en dat we dus beginnen aan de laatste vruchtvergisting van het jaar. Dus even tijd voor een terugblik met wat… Meer lezen»
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "spontaan vergisten vraag" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@robbert ik snap je helemaal, ga vanmiddag opnieuw beginnen buiten de kast, gewoon binnen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "spontaan vergisten vraag" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@rinus55 als je gist opkweekt moet het veel zuurstof hebben en dus ook de eerst dagen op geroerd om knop te vormen en delen heeft gist zuurstof nodig. als je een paar dagen de gist kweek te weinig zuurstof geeft… Meer lezen»
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "spontaan vergisten vraag" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@rumo mijn spontane vergisting staat nog steeds te bubbelen en als ik de klimaatkast open komt er een heerlijke lucht uit:) poging gist op te kweken is mislukt, snap er niks van, stond ook in de kast dus de zelfde… Meer lezen»
-
rinus55 vind forumbericht "Rum, mijn traject van begin tot einde" – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
rinus55 vind forumbericht "Van een 4 L Airstill naar een vevor 30 L rvs ketel" – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
Rino3.5 posted a new topic "Van een 4 L Airstill naar een vevor 30 L rvs ketel" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Hoi elk, Na een kortsluiting van m n waterdestilleerder de Aitstill hebben we een rvs 30L China ketel aangeschaft, ik vind dit wel een handig ding daar je hem niet alleen als destilleerder kunt gebruiken echter ook als vergistingsketel,… Meer lezen»
-
RummyDummy antwoordde op het onderwerp "Rum, mijn traject van begin tot einde" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Ben heel erg benieuwd naar het vervolg en wat voor rendement dit gaat opleveren!
Vriendelijke groet Ronald. -
RummyDummy antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Hoi Theresa ik moet eerlijk bekennen dat het eventjes helemaal stil ligt en ik het voorruit geschoven hebt. Heb er ontzettend veel zin in maar Murmurillo en ik hebben het thuis momenteel erg druk dus vandaar… Zoals de situatie er… Meer lezen»
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Ik was even bij Rob langs geweest voor een flesje van zijn ammareto te bietsen want zijn recept wil hij niet geven . Maar ook vroeg ik naar de workshop of die nog komen gaat.Rob heeft er ook geen weet… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gestopte vergisting appelmelasse" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@slokop allereerst even verwarmen tot ongeveer 80 graden en paar minuutjes daarop blijven. Daarna afkoelen en voldoende gist en gistvoeding toevoegen.
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Rum, mijn traject van begin tot einde" – 1 jaar, 5 maanden geleden
De suikerriet in handzame stukken gesneden en één part apart gehouden. De ananas geschild en hiervan een deel schil en bladeren apart gehouden. Alles plat gestamp in een vijzel en tezamen in een zipzak met voldoende lauwwarm water. Nu mag… Meer lezen»
-
SaenseOverhaal posted a new topic "Rum, mijn traject van begin tot einde" – 1 jaar, 5 maanden geleden
M’n vaatjes zitten bijna vol met graandistillaat, dus op naar de volgende categorie drank. Rum. Op dit forum al veel over gelezen en langs zien komen, veel ruggespraak gehad en uiteraard erg benieuwd naar de tips van ‘de tovenaar uit… Meer lezen»
-
Jouri v posted a new topic "T500 te koop" – 1 jaar, 5 maanden geleden
T500 te koop wegens stopzetting hobby, ketel is een paar jaar oud maar in goede staat, er zit ook een vergistingston, alcohol,vino, temperatuur en suikergehalte meter bij. Verschillende ingrediënten om gin te maken en enkele glazen limonade taps. De vraagprijs… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Grappa" – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
-
SlokOp antwoordde op het onderwerp "Gestopte vergisting appelmelasse" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@robbert De geur was de laatste keer nog goed, dat zal ik voor het de ketel in gaat nog beoordelen. Zal gestookt worden in een rvs ketel van Vevor op een elektrisch kookplaatje. Nog niet veel gebruikt, dus of het… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gestopte vergisting appelmelasse" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@slokop als de geur goed is . Een beetje kruizing tussen goor bier en appelcider en niet azijn achtig kun je het stoken en verlies voor lief nemen. Zorg wel dat je een ketel ( ketels richting ) gebruikt die… Meer lezen»
- Meer laden
