@mccorner
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 3 maanden, 1 week geleden
Als je zoekt op youtube staat er in ieder geval van StookTV een Nederlandstalig filmpje. Zoekterm “T500 ketel”
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Ouzo recept gezocht" – 5 maanden geleden
@pastoriestoker Goede vraag! Eerst nog een opmerking: ik kan me niet herinneren ooit een paar weken te hebben gemacereerd, meestal is dat rond een dag of tien. Na een week proef ik regelmatig even hoe het maceraat er aan toe… Meer lezen»
-
McCorner vind forumbericht "Gezinsuitbreiding (hoi hoi het is een …..)" – leuk 5 maanden, 1 week geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "vergisten van pruimenextract" – 5 maanden, 2 weken geleden
Ja hoor, gaat lukken. Die van mij staat nu iets meer dan een week te gisten. Vaatje kwam bij mij de koelkast uitrollen toen ik de deur open deed.
-
McCorner vind forumbericht "Korenwijn" – leuk 5 maanden, 3 weken geleden
-
McCorner posted a new topic "Korenwijn" – 5 maanden, 3 weken geleden
Geinspireerd door de reeks posts van @Alchemist over Jenever, heb ik een tijd geleden de eerste poging gedaan, zie mijn post over jeneverlijm. Gelukkig met de aanwijzingen van Alchemist en @Robbert in staat geweest om met een tweede poging met… Meer lezen»
-
McCorner vind forumbericht "1e run met de t500, gelijk ook wat vragen :)" – leuk 6 maanden, 1 week geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Vraag beginner." – 8 maanden, 2 weken geleden
Ik heb zelf geen ervaring met de Vevor, wel met T500 en een koperen alambiek. De eerste gebruik ik om basis alcohol te destilleren vanaf een stookwijn op basis van druiven, de tweede voor het destilleren van iets waarbij ik… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Vraag beginner." – 8 maanden, 2 weken geleden
@rumo Precies! 🤪
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Vraag beginner." – 8 maanden, 2 weken geleden
Ik zit sinds 2018 op dit forum en heb nooit verhalen gehoord over mensen die in de problemen kwamen. Ik weet van mensen die op braderieën demos hebben gegeven, interviews en mensen die buiten op straat stoken als het lekker… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 9 maanden, 1 week geleden
@joshido Als je dan alvast een heleboel leesvoer wilt hebben: https://stookforum.nl/forums/recept/het-moge-dan-geen-single-malt-scotch-whisky-heten/
-
McCorner vind forumbericht "Even voorstellen" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "naloop" – 9 maanden, 1 week geleden
Ik heb gemerkt dat het heel afhankelijk is van wat je stookt: Als ik een maceraat voor ouzo stook (anijs, steranijs en wat andere kruiden) dan merk ik dat net beneden de 60% smaak en geur sterk teruglopen, al snel… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "kruiden macereren en daarna destilleren (ouzo, jenever)" – 9 maanden, 2 weken geleden
@edo Mij staat bij dat ergens in de documentatie van de T500 6 liter als minimum wordt genoemd. Ik houd dat in ieder geval zelf wel aan als minimum en dat gaat goed.
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Kersen" – 9 maanden, 3 weken geleden
@mau Ik heb gezicht op kersen, maar je kan zelf natuurlijk ook op krieken zoeken. Gewoon even op het icoontje van het vergrootglas klikken 😊
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Goede en slechte ervaringen delen" – 9 maanden, 3 weken geleden
@rummy-dummy Wat is het dat je wilde verdunnen? Als het bv anijs of citroen bevat, zit er etherische olie in het destillaat. Beneden een bepaald % lossen de oliedruppeltjes niet meer op. Als ik ouzo ga verdunnen neem ik altijd… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Kersen" – 9 maanden, 3 weken geleden
Als ik op het forum zoek op “kersen” krijg ik 57 pagina’s resultaat. Zal vast wel een bruikbaar recept bij staan😊
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "kruiden macereren en daarna destilleren (ouzo, jenever)" – 10 maanden geleden
Helemaal mee eens. Troep als basis geeft troep als product.
-
McCorner vind forumbericht "kruiden macereren en daarna destilleren (ouzo, jenever)" – leuk 10 maanden geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Lekker dan…." – 10 maanden geleden
Nou, het is toch nog goed gekomen😊. Het was een heel warme en heel lange sessie. Half acht vanmorgen ging de ketel aan en 16:45 ben ik gestopt. Zat net onder de 60% en de smaak begon terug te lopen…. Meer lezen»
- Meer laden
