PatrickT

@robin123 even snel de zoek opdracht gebruikt en dat gaf mij 152 pagina’s met cider berichten 😆 alleen al van 1 cider topic  71 pagina’s
https://stookforum.nl/forums/bier-wijn-en-overige-dranken/razendsnelle-sprankelende-appelcider-in-de-maak/
ben je weer even zoet 🤣  

Welkom en succes met de start van deze mooie hobby, als er vragen zijn dan horen we deze graag.

Je vergeet dat de mout ook water opneemt, per kilogram mout wordt er iets van 750 gram/ml water vastgehouden. 

@joshido. Welkom mannen, de goede plannen zijn er maar een goede whisky maken zoals je bij een rondleiding ziet is nog niet zo makkelijk als het lijkt. Daar hebben ze meestal jaren ervaring en de goede apparatuur en ingrediënten. Maar…   Meer lezen»

@penumbra59 Welkom op het forum. Als de condensor te koud is zou er een drempel kunnen ontstaan waardoor je te weinig flow overhoudt. Ik koel zelf niet lager dan 20 graden. Welke ketel heb je en welk drankje wil je…   Meer lezen»

@arnoldvandongen het verbaas mij niet alleen dat dit na 4 jaar deelneming aan dit forum je eerste bericht is, maar dat je in al die tijd nog niet de zoekfunctie heb gevonden(vergrootglas in boven balk). Van de 100.000 berichten gaan…   Meer lezen»

@xamflo goed idee, zo zijn de meeste denk ik begonnen.

@xamflo welkom. Heb je al een idee welke drankjes je wil gaan maken? In lezen is goed maar het is ook gewoon een kwestie van beginnen, dus gooi die gist vaten vol.

@mccorner in de beschrijving van de T500 staat dat er minimaal 10 liter vloeistof in de boiler moet zitten en de beschrijving is geschreven als je met de kolom stook. En ook is de T500 bedoeld voor heldere vloeistoffen. De…   Meer lezen»

@rummy-dummy een andere mogelijkheid is Spa Blauw te gebruiken, deze zit van de supermarkt waters het laagste in asrest, dus de minste mineralen aanwezig.

@prins Kunnen en willen zijn twee verschillende dingen, zeker kun je het opnieuw destilleren, de vraag is in hoeverre het geschikte alcohol oplevert.   Je kunt het destilleren, laat het een maand in een fles met een prop keukenrol in…   Meer lezen»

Heb je het sap van de vrucht al aan je handen of op je kleren? 😝 😝 

@gerard01 zoals beschreven gebruik de hele vrucht. Kleurenblind zijn is waarschijnlijk niet je grootste probleem 😆 😆 😆

@gerard01 dan zal ik het voor jou zonder kleuren beschrijven. De onrijpe walnoot vrucht hangt eind Juni nog aan de boom(met wat schudden kan deze wel op de grond vallen). De noot in de vrucht is nu nog zacht. Je…   Meer lezen»

@gerard01 je gebruik voor een onrijpe groene walnoot recept de hele vrucht die eind Juni aan de boom hangt. De walnoot die in de vrucht zit is dan nog zacht en je kan de vrucht nog makkelijk in vieren snijden.

@rudy68 Oei, zijn dat niet wat veel onrijpe walnoten? De smaak van onrijpe walnoten is namelijk nogal intens.

@psycat het is dan wel veiliger om veel voorloop weg te gooien en het zijn ook niet de kosten, maar het gaat er om dat als het noodzakelijk is om zoveel weg te gooien er iets niet goed gaat volgengs…   Meer lezen»

@robin123 Welkom en wat een zelfbeheersing om de ketel 1 jaar niet aan te raken. 1 van mijn ketels is ook zo’n Ali ding en voor zijn doel een prima ketel. Welke drankjes wil je gaan maken? Na 5 berichtjes…   Meer lezen»

@rinus55 Proost.

Met dit weer is het natuurlijk weer CIDER tijd 😆  De druivensap met CL23 van ruim een jaar geleden is nu wel de favoriet.  De appelsap heb ik dit jaar allemaal verstookt voor een basis alcohol, maar ik heb nog…   Meer lezen»