-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Hoe alcohol gehalte stookwijn meten?" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@targa 4 kg suiker in 10 liter wash is veel te veel, dat komt overeen met 10 kg suiker in 25 liter. Zelf gebruik ik maximaal 6 kg suiker per 25 liter wash en daar heeft bakkersgist best de handen… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "geweldige service van stookwinkel" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@rinus55 dat mag zeker in de verf gezet worden
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Grote fruitpers van RVS en voedselveilig kunststof" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@keije Wat is groot?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Vrienden en medestrijders ik ben Hans!" – 1 jaar, 3 maanden geleden
Welkom Hans in onze stookwereld. Het dinken van demiwater is absoluut af te raden aangezien ons lichaam een brede waaier van mineralen, zouten en sporenelementen nodig heeft. Ons lichaam bestaat voor 70% uit water, ga je demiwater drinken dan riskeer… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Blijft gisten" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@rumo inderdaad, als de tempera té laag wordt, onder de 15 gr kan je dat hebben. Mijn laatste 2 batches van de FFW dus met bakkersgist duren ook 4 tot 6 weken ipv 10 dagen voorheen. De temperatuur blijft steeds… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Blijft gisten" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@rumo vind ik ook bizar dat een turbo er zo lang over doet, zeker met dergelijk suikergehalte.
Ik gebruik nu enkel nog bakkersgist met 6 kg suiker per 25 liter en die staat 4 tot 6 weken te pruttelen -
Odevie antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@ruben124 welkom op dit leuke en leerzame forum. Die Vevor ketel heb ik ook en ik gebruik die enkel om 50 liter suikerwash de eerste keer overte halen. De constructie die als kolom en koeler moet dienen is niet zo… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Nieuw op dit forum,en wat bezit ik voor een parel?" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@murmillo dat dacht ik ook, waar is Johanna heen?
-
Odevie vind forumbericht "Nieuw op dit forum,en wat bezit ik voor een parel?" – leuk 1 jaar, 3 maanden geleden
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Eerste keer stoken met T500 alambiek onzekerheden en vragen." – 1 jaar, 3 maanden geleden
@hasselaar een vat van 30 liter is voldoende. Vul het met 25 liter suikerwash en na fermentatie hevel je ong 24 liter over in een andere om verder te bezinken (een 24 u). In de T500 gaan 25 liter, dus… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Nieuw op dit forum,en wat bezit ik voor een parel?" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@johanna het lijkt me wel, je zou echter eens aan de binnenkant moeten kijken.
Robbert is het best geplaatst om er meer over te vertellen. -
Odevie antwoordde op het onderwerp "Nieuw op dit forum,en wat bezit ik voor een parel?" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@johanna ben je nou al een stap opgeschoten met je keteltje?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "ABV van maceraat" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@brandt-r om het 100% zeker te weten kan je 100 ml maceraat volledig uitdestilleren met een glazen kolf, dus tot er nog 0% overkomt. Dit destillaat kan je wel perfect meten met een dobber of refractometer. Dus wanneer je weet… Meer lezen»
-
Odevie posted a new topic "ABV van maceraat" – 1 jaar, 3 maanden geleden
Het is al langer een groot vraagteken wat het alcoholpercentage van een maceraat kan zijn. Velen onder ons, inclusief mezelf, hebben er een echte sport van gemaakt om een brede waaier van fruit te macereren in alcohol gaande van 40… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Nieuw op dit forum,en wat bezit ik voor een parel?" – 1 jaar, 3 maanden geleden
Hoi Johanna, welkom op dit leuke forum.
Dit lijkt me een destilleerketel met een roerinrichting tegen aanbranden van de inhoud.
Lijkt me een bijzonder leuke uitdaging om hiermee aan de slag te gaan. -
Odevie antwoordde op het onderwerp "Meten is weten, gissen….." – 1 jaar, 4 maanden geleden
In theorie zou je 675 x 80 / 100 = 540 ml alcohol hebben aangelengd met 400 ml suikerwater heb je een volume van 675 + 400 = 1075 ml Dus, 540 ml alchol in 1075 ml drank = 50%… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "M n aller eerste keer suiker wash destilleren," – 1 jaar, 4 maanden geleden
@rino3-5 eenvoudiger is om de verhouding te berekenen:
55% / 40 % = 1,375
700 ml x 1,375 = 962,5 ml
De redenering is dezelfde, is alleen iets directer -
Odevie antwoordde op het onderwerp "Recepten aangepast voor de g30 + copper dome" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@moonshiner79 zelf werk ik niet met electrische platen maar ik heb hier wel iets zien voorbij komen wat prima werkt. Misschien ff proberen via de zoekfunctie?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "aanlengen 80% alcohol" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@jolanda68 makkelijkst is om het beginpercentage te delen door eindpercentage, in dit geval 80 / 40 = 2 Dus 1 liter @80 wordt 2 liter @40. Wil je echter een zoete likeur maken dan moet er ook suiker bij. Ga… Meer lezen»
- Meer laden