-
Odevie antwoordde op het onderwerp "M n aller eerste keer suiker wash destilleren," – 1 jaar, 5 maanden geleden
@rino3-5 eenvoudiger is om de verhouding te berekenen:
55% / 40 % = 1,375
700 ml x 1,375 = 962,5 ml
De redenering is dezelfde, is alleen iets directer -
Odevie antwoordde op het onderwerp "Recepten aangepast voor de g30 + copper dome" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@moonshiner79 zelf werk ik niet met electrische platen maar ik heb hier wel iets zien voorbij komen wat prima werkt. Misschien ff proberen via de zoekfunctie?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "aanlengen 80% alcohol" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@jolanda68 makkelijkst is om het beginpercentage te delen door eindpercentage, in dit geval 80 / 40 = 2 Dus 1 liter @80 wordt 2 liter @40. Wil je echter een zoete likeur maken dan moet er ook suiker bij. Ga… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Recepten aangepast voor de g30 + copper dome" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@moonshiner79 je kan de alquitara toch op een electrische kookplaat gebruiken?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@jostheboss die ken ik maar ik heb zelf zo’n flow controler gebouwd met een blauw vat van 30 liter en een vlotter van een oude spoelbak.
Het gaat me dus enkel over de fijnregeling -
Odevie antwoordde op het onderwerp "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@jostheboss heb ik dus vandaag ook net voor gehad. De flow controler ff los maken om op een andere slang aan te sluiten en floep, valt uit mekaar. Niet meer in elkaar te krijgen.
Kan je die appart bestellen? -
Odevie antwoordde op het onderwerp "Fijne feestdagen." – 1 jaar, 5 maanden geleden
@robbert een zalige Kerst gewenst onder genot van lekkere drankjes…
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Aangenaam kennis te maken" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@bazzh nou heb ik reeds enkele malen ode of witte wijnen gestookt tot een brandy maar niet met een T500 of Vevor-equivalent. Voor cognac gebruikt men officieel een Charentaise ketel. Heb ik niet maar wel een koperen alambiek voor de… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Gistemmer op temperatuur houden" – 1 jaar, 6 maanden geleden
@poverino ik gebruik een electrisch deken rond het vat van 220 liter gewikkeld met daarrond nog een oud donsdeken. In het deksel heb ik een sonde gemonteerd tot halfweg het vat waarin de voeler van een STC 1000 steekt. Die… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Zijn hier ook stooksters welkom?" – 1 jaar, 6 maanden geleden
@cocosbwoone welkom op dit leerrijke en interessante forum. Iedereen met passie voor lekkere, zelfgemaakte, dranken is meer dan welkom. We zijn allemaal van nul begonnen en met vallen en opstaan hebben heel wat mede forumleden een flinke expertise opgedaan. Het… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 1 jaar, 6 maanden geleden
@riesjaar de buis en de mand staat er los in. Wel in de zijkant van de buis voldoende gaten geboord voor circulatie van de vloeistof.
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Graag hulp, Laagje olie op Limoncello" – 1 jaar, 6 maanden geleden
@drankdier te lang laten macereren in de alcohol?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Goedeavond, even voorstellen en wat beginners vragen.." – 1 jaar, 6 maanden geleden
@maart229 op 200 liter gebruik ik 500 gram en op 50 liter 150 gram. Voor 25 liter zou ik 80 tot 90 gram gebruiken. Wel voorzichtig met het citroenzuur, tijdens de vergisting daalt de pH waarde nog flink en zodra… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Goedeavond, even voorstellen en wat beginners vragen.." – 1 jaar, 6 maanden geleden
@drankdier je bedoelt 5 kg suiker oplossen in 10 liter warm/heet water en dan aanlengen tot 25 liter?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Goedeavond, even voorstellen en wat beginners vragen.." – 1 jaar, 6 maanden geleden
@alchemist dat klopt. Ik heb enige tijd terug wel een lijst zien passeren van vruchten en kruiden met de aanbevolen alcoholsterkte om te macereren. Ben zeker dat Robbert die toen ergens gepost had op antwoord van… Nu, in elk geval… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Goedeavond, even voorstellen en wat beginners vragen.." – 1 jaar, 6 maanden geleden
@maart229 welkom op dit leuke en leerzame forum. We zijn allemaal op een of ander moment begonnen en voor een aantal is dat al tientallen jaren geleden. Je zal hier heel wat kunnen opsteken en leren van de besten. Alle… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "ALQUITARA 2.5 liter is er." – 1 jaar, 7 maanden geleden
@rudy68 wil je d’r likeur van maken dan kan je het idd verdunnen met suikerwater. Zelf hou ik 150 tot 200 gram per liter likeur aan. Eerst bereken ik de verdunning en hoeveel eindproduct dat oplevert. Dan bereken ik de… Meer lezen»
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "ALQUITARA 2.5 liter is er." – 1 jaar, 7 maanden geleden
Mijn ervaring met macereren is dat je meest subtiele smaken uit je fruit krijgt met alcohol van 40 – 50 % gedurende een 6 weken. Ik gebruik een ratio van 1 kg fruit op 2 liter alcohol.
- Meer laden