RuMo

@kevin als de gist zoveel in volume toe neemt dan is de gist al aan het werk(alcohol en bubbels maken) maar het zou zich moeten vermeerderen. Probeer dan geen suiker toe te voegen maar wel voeding, zuurstof en UV-licht.

@psycat ik was laatst bij forum lid Bewust en hij gaf mij een alsem plantje mee. Ik heb de verkleurde bladeren er af geknipt en wat potgrond en voeding erbij gedaan. Het alsem plantje staat nu op een plekje buiten…   Meer lezen»

@revalanche welkom, helemaal blanco is prima dan hoef je niets afteleren 😆 Een basis recept voor rum is voor 27liter 5 liter rietsuiker melasse(7kg) + 2.5 kg rietsuiker en dan natuurlijk gist en gistvoeding. Het valt niet mee om bij…   Meer lezen»

@alchemist misschien heeft hij een manier gevonden zodat bier en vrouwen samen gaan ben benieuwd. Bier is overigens wel eens schoonheidsmiddel als ik er veel van drink worden alle vrouwen mooi.

@rinus55 ik zou dat ook wel eens willen proberen maar dan wel als @hilly met zijn kruiden opmaat topic de kruiden verzorgt 😆 zijn toch wel veel verschillende kleine beetjes kruiden.

@robbert, die van mij was nieuw en ik had er alleen een paar maanden wat sherry in laten weken.

@niettemin 1 week gisten en dan stoken is wat optimistisch denk ik. En vergeet de gist voeding niet.

@niettemin welkom terug, al hoewel het forum nooit is weg geweest alleen vernieuwd en verbeterd. Ik begrijp dat je voor het eerst een peren drankje gaat maken, laat maar weten hoe dat verloopt. Ik heb zelf nu een 60 liter…   Meer lezen»

@theresa ik begrijp je zorgen, mijn drank uit een 3 liter vaatje had na 6 maanden een behoorlijke bittere en stramme smaak. Na een paar jaar in een glazen pot was het wel wat minder maar ik laat het nu…   Meer lezen»

@rinus55 je zou met een microscoop en nog een hulp stukje de gist kunnen tellen, maar dat heb ik nooit gedaan. Normaal gebruik ik 1.5 liter gisstarter voor 27 liter stookwijn maar ik heb nu 55 liter en daarom heb…   Meer lezen»

@rinus55 ik heb de gist zoals hier voor beschreven opgekweekt in een glazen potje met wat huishoudfolie erover. Het potje stond op de aanrecht in het zonlicht en de eerst week heb ik een paar keer per dag geschud/geroerd. Daarna…   Meer lezen»

@richard-k of al je werk een lekker drankje op gaat leveren weet ik niet daar kom je van zelf wel achter 😀 Ik zie een aantal dingen die ik anders zou doen maar dat is het mooie van deze hobby…   Meer lezen»

@robbert het laat wel zien hoe simpel het kan zijn. Alleen zo’n glazen koeler heb ik niet zo liggen maar de rest pak ik ook zo van zolder.

@robbert in de erlenmeyer lijk de vloeistof echt licht groen. Maar wat was het dan?

@robbert ik ben benieuwd wat dat groen goedje is 🙄 je speel toch niet vals en is het iets met 94% alcohol 😆 😆

@robbert ja, wat wil een mens nog meer, hapje drankje en warmte 😊 en dan ook nog een schone ketel 🤩

@jra welkom, en leuk om eens iets anders te doen dan het alleen nuttigen van de drank te ervaren. Ik denk dat er veel forum leden zijn die ook benieuwd zijn in ander toepassingen dan alleen het nuttigen van de…   Meer lezen»