RuMo

@edo als nog welkom en we hebben wel meer stille forumleden hoor maar ook een paar die heel nadrukkelijk aanwezig zijn 😆  De opbrengst hangt van een paar factoren af zoals de kwaliteit van je stookwijn en van jouw techniek…   Meer lezen»

@robbert, ja maar je heb deze bomen in verschillende soorten en er kunnen giftige tussen zitten. Het is voor een leek ook wel moeilijk om de juiste te kiezen dus de wilg lijk mij het makkelijkste en ook veilig.  Oeps…   Meer lezen»

@moonshiner79 dat je bij de gekookte peren meer smaak heb kan ik mij wel iets bij voorstellen. Als ik een fruit drankje maar dan los ik suiker op in wat water en laat daar het fruit in mee koken dan…   Meer lezen»

@bewust Top!! Ik heb je al een berichtje gestuurd voor 10 liter. Ik hou het dit jaar wat kleinschalig maar ga me wat meer toeleggen op de toevoegingen zoals suikerriet stengels, pruim, ananas en iets als schors van een boom…   Meer lezen»

@kth de tip heb ik al gegeven en dat was om eerst wat lees werk te doen op het forum. Er zal best wel wat leven in je stookwijn komen maar dat zal niet een geweldige drank opleveren, maar dat…   Meer lezen»

@kth. O dan kan je als beginnende stoker het beste nog maar wat leeswerk verrichten hier op het forum. Zoek maar eens op neutrale alcohol.

@robbert ga je niet met te grote stappen door je verhaal heen 😆 waar komt bijvoorbeeld die kleur vandaan? Of mogen we weer raden 🙄 🤔

@kth aller eerst welkom op het forum. 2,5 kg suiker op 9 liter water is wat veel 2 kg had beter geweest maar heb je ook nog gist voeding toe gevoegd?

@mana welkom. Leuk dat je je na al dat lezen registreer want een beetje input is altijd welkom en jou vragen ook natuurlijk.

@arjanboon en hoe doe je dat dan?

@spirit welkom, ik keek toen der tijd ook naar die malloten en dacht dat moet mij ook wel lukken 😆

@henkdestoker welkom. Met al die ervaring kan je zeker een bijdrage leveren aan dit forum.

@murmillo ziet er goed uit maar hoe smaak tie? 😀

@kevin het niet iets wat zelf verzin maar een advies die je bij iedere maisch instructie krijg of het nu om bier of stookwijn gaat. De dompelkoeler die ik gebruik kan 25 liter in 30 minuten van 100 naar 20…   Meer lezen»

@johnny ik zou in ieder geval de volgende keer de mash sneller afkoelen en niet tot de volgende dag wachten voor dat je de gist er bij doe. Afkoelende mash is zeer gevoelig voor infecties dus moet je deze snel…   Meer lezen»

@stokey 🤔 waar heb je het over?? max grote bestand is 10 Mb dus 8 zou moeten lukken.

@bofkont welkom maar kijk maar uit voor je het weet ben je besmet en heb je er een hobby bij 😀