RuMo

@rumo vandaag gemaakt met druiven alco en bruine chocolade, wel lekker, maar de kokos is wat onder gesneuwd en de choco speelt de boventoon
 chocolade.jpg

@rumo ik snap jou wel, ik vond het ook vreemd maar ik was gewoon benieuwd naar de smaak en hij is gewoon lekker, en ja snoep hoort niet in drank hoor ik ze al roepen , maar mijn vrouw vond…   Meer lezen»

@rumo klopt dat die eigenlijk iets te dik is voor het gemak, dit weekend ga ik eens aan de gang er mee en proberen met light kokosmelk misschien dat dat het iets dunner maakt, of 10 % minder chocolade. dan…   Meer lezen»

@rumo hebben jullie foto’s van jullie creaties.?

@rumo ik maak het de volgende keer van druiven alc, vermoed dat dit beter smaakt maar lekker is het wel, en op kamer temp vind ik persoonlijk het beste

@rumo, de Alsem komt volgende zomer weer voor de dag als het goed is. Voor mij was het ook het eerste jaar dat ik het in de tuin had.

@rumo gekneusd en een deel geroosterd zoals het recept.

@rumo ik ga het lezen, dank je wel.

@rumo I het gisten kwam diezelfde dag nog op gang, en zo’n 2 dagen later weer minimaal. De dobber kwam zowat tot bovenaan, dus ik nam aan dat het klaar was. De regelbare smartstill ingesteld op 85C en gewacht tot…   Meer lezen»

@rumo  Hi Rumo Zelf stoken (en uiteraard koken) met ingredienten die je kweekt of in de natuur gaat zoeken, legt een band met de seizoenen, de natuur, onze omgeving en het bereiden van heerlijke echte bio producten.  Het fourageren, kweken…   Meer lezen»

@rumo haha ja dat was een gevalletje van autocorrect. Helaas heb ik ze niet weten te combineren. Ik gebruik ook geen gist van vrouwen 😅 Ja dranken van volledig graan zijn altijd lekkerder. Ik maak mijn gin ook altijd van…   Meer lezen»

@rumo zal een foto van mijn schoonmoeder sturen, maak alvast een heel vat open 🤣

@rumo ik heb alles al besteld, maak gewoon 2 liter en geen 10 en de kruiden die over zijn komen vast wel weer van pas:)

@rumo het is altijd verstandig een nieuw vat ( vooral de kleintjes) vooraf te behandelen met of natrium of calcium en goed wateren. 

@rumo vaatjes van Theresa zijn oud en al meerdere keren gebruikt en  poosje terug heb ik ze uitelkaar gehad en gereconditioneerd.  met natrium behandeling gegeven , uitgeschraapt opnieuw gebrand .  Ze geven dus niet meer die enorme looizuren af zoals…   Meer lezen»

@rumo nu je het zegt, volgens mij was dat het forum thuisdestilleren.  Zal ik zeker doen! Ik wil deze week beginnen met de fermentatie. Vandaag maak ik een giststarter, maandag de peren koken, koelen en dan gist erbij. Volgend weekend…   Meer lezen»

@rumo ik vind het ook leuk dus ik snap jou wel:) heb ergens nog een microscoop staan uit mijn vijver tijd

@rumo 2 vraagjes, kan je meten hoeveel gist er in zit dan? en voor hoeveel liter ga je dit gebruiken?

@rumo mijn spontane vergisting staat nog steeds te bubbelen en als ik de klimaatkast open komt er een heerlijke lucht uit:) poging gist op te kweken is mislukt, snap er niks van, stond ook in de kast dus de zelfde…   Meer lezen»

@rumo je kunt ook een Liebig koeler maken van 22 buis en daar een buis van 12 of 15 doorheen steken. Werkt ook gewoon .