AxelF

@jaapjanjoost ik heb dit van dichtbij gezien dat iemand van deze site 98% maakte met volgens mij watervrij kopersulfaat . Ik dacht niet dat het erg moeilijk was wat Robbert in zijn filmpje deed toen liet hij zien met zijn…   Read more»

@alchemist Waar besteld u de mouten?  Ik krijg het niet voor elkaar om de rook smaak en peat te behouden met het mout uit store . Ik heb de whisky van Robbert geproefd en zijn fimpje gevolgd maar ik krijg…   Read more»

@robbert Waarom gebruiken ze een gin basket bij productie ? Wat is het verschil tussen het laten maceren en filteren en het via een gin basket stoken . Als kruiden gewicht toch hetzelfde is is de uitkomst toch ook het…   Read more»

@robbert  De distilleerderij waar u heeft gewerkt in Engeland produceerde toch ook Gin ? Wat gebruikt die als basis voor Gin . Ik las ergens dat er ook melasse met graan mout werd gecombineerd bij Gin productie . En wat…   Read more»

Welkom op dit leuke leerzame forum . Als u plannen heeft voor whisky te maken bent u hier wel op het juiste adres . Mannen als alchemist en Robbert kunnen u zeker op weg helpen . De whiskey ook uit…   Read more»

Welkom op dit forum. .
zo te zien heeft u ook al wat ervaring opgedaan via de filmpjes .
Er is hier nog veel te leren op dit gezellige forum 
Veel plezier .

@robbert.
Beste Robbert laat die mensen maar lullen.
Dat is gewoon afgunst .
Uw filmpjes zijn leerzaam en stimuleren .
Ik kijk graag naar de tiny filmpjes . En hoop ook eens een drankje zoals u te kunnen maken .
 

@robbert ik heb nu zelf geprobeerd te mouten maar ik krijg de smaken niet . Alle mout lijkt in resultaat op elkaar . Zelf wat muf. Ik heb bij u de gin , bombay gin  , de islay whisky ,…   Read more»

Ik hoorde dat Robbert inkrimpt en ketels en rand apparatuur verkoopt .  Heeft u hem al benaderd ?

Oke duidelijk . Dank u 

@alchemist Waarom doet u de zuurmout als u al aan het eind bent ? 
 
Blijft er dan geen zetmeel over ?

Deze filmpjes zijn ook een goed voorbeeld 


 
Misschien kun je ook contact met @robbert opnemen . 
Ik denk dat er op dit en andere forums weinig of geen zijn die whiskey als hij kunnen maken .
 

@robbert ik hou mij aanbevolen .

@notna ik hoop dat de workshops dit jaar doorgaan . En ook hoop ik daar iets meer te zien over het mout en hoe die accenten van smoke en peat  te krijgen zijn in de whisky . Ik proef dat…   Read more»

@robbert als u met deze klaar bent wat  voor houtsnippers gaat u gebruiken? 
Ben ik onbeleefd als ik vraag of u ook weer enkele proefmonsters naar liefhebbers zal sturen ?
 

@notna Robbert heeft mij ook opweg geholpen . Ik mocht ook al eens bij hem thuis meekijken . In een middag leer je meer van hem dan weken op google of op de forums zoeken . Ook mocht ik diverse…   Read more»

@catnip  zonder puristen en mannen die de ambacht nog kennen gaat wel veel verloren . Het bovenstaande recept lijkt mij ook lekker maar ik las whiskey dat mijn aandacht trok . Het is inderdaad wel verwarend . Gebrek aan kennis…   Lees meer»

@robbert doet u de gaschromatograaf echt weg ? Dat apparaat is toch onlangs gerefurbished ? Wat vraagt u er voor ?

@sjeeldegroenedraek-nl meetinstrumenten werken exact op een bepaalde themperatuur .
Meestal 20 graden .