@concha
-
concha posted a new topic "Rum Waterslot" – 3 jaren, 4 maanden geleden
Bij het bekijken van dit filmpje , hoe mijn appel cider maakt, blijkt dat deze persoon het waterslot opvult met rum en niet met water. Dat is al raar. Interessant vond ik ook, dat hij het waterslot bekijkt wanneer de fermentatie proces… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Stilvallende vergisting" – 3 jaren, 4 maanden geleden
@jeffrey Dat is raar. Ik gebruik bijna dezelfde hoeveelheden. 5,5 kg suiker, 8 gram citroenzuur, 10 gram DAB, 70 gram gist (bruggeman droge) maar geen gekookte rijst. Mijn SG 1090 en start PH 6,80. En de temperatuur in de kamer is rond… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@pikketanus of Sukrin ipv Sorbitol. Ik heb geen ervaring met beide producten 🙂
Meer info -
concha antwoordde op het onderwerp "Houbaarheid van koper zadels, koper sponsjes" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@moonshiner79 als je de link https://thuisdistillatie.com/distillatieapparatuur/ bekijkt: Raschig-ringen zijn verkrijgbaar bij specialistische leveranciers (in distilleerartikelen). Een liter Raschig-ringen is voldoende om een kolom van 600 mm lengte en 50 mm doorsnede te vullen. Dan zou dit voldoende moeten zijn voor… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Ook maar even voorstellen" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Leuke foto!!! Ik heb er ook zo’n eentje maar dan van 5l. Ik ben er ook heel tevreden over. Als je Robbert’s Tiny projects bekijkt zit er Teflon tape tussen, voor een nog betere afsluiting. Tja, ik ben ook benieuwd… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Houbaarheid van koper zadels, koper sponsjes" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@moonshiner79 Zeer interessant onderwerp omdat ik ook een T500 heb. Een beetje opzoekingswerk kom ik op volgende links: https://thuisdistillatie.com/distillatieapparatuur/ https://raschig-rings.com/column-fillings-for-home-distillation/ Blijkbaar is de diameter van de zadels belangrijk. Beide spreken over een diameter van 6×6 mm als een goede d…[Verder lezen]
-
concha antwoordde op het onderwerp "geen Wijnkelder maar Geuzekelder" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Als je van geuze houdt, moet je zeker eens de “Toer de geuze doen 2022 ” Een echte aanrader!!!
-
concha antwoordde op het onderwerp "After Eight" – 3 jaren, 7 maanden geleden
@stookje Ik heb gedroogde pepermunt thee gebruikt. 20 gram op 1/2l alcohol van 80%. 10 dagen laten marceren. Daarna in een kookzak gedaan en op het rooster van mijn Alquitara nog nieuwe thee gezet voor extra smaak. Na het stoken… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "After Eight" – 3 jaren, 7 maanden geleden
Een echte aanrader om dit eenvoudig recept te maken. Een zeer verrassende smaak. Het moeilijkste is om er 3 maanden van af te blijven.
-
concha antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 3 jaren, 7 maanden geleden
Dit vind ik inderdaad zeer tof aan die Tiny filmpjes. De meesten zijn eenvoudig te maken. Dit is de reden waarom ik een Alquitara gekocht heb. Zovele mogelijkheden, waarvoor dank. In bovenstaande filmpje wordt gebruik gemaakt van beschuit kruim. Dat… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Ontgoocheling kweeperen" – 3 jaren, 7 maanden geleden
Dank u wel Robbert voor de tip ivm het koelwater en het rijpen. Ik veronderstel dat dit voor alle fragiele smaken zo is.
-
concha posted a new topic "Ontgoocheling kweeperen" – 3 jaren, 7 maanden geleden
Een 3 tal weken geleden heb ik kweeperen door een slowjuicer gedaan. De kweeperen waren zeer rijp. Velen begonnen binnen in zwart te worden, deze zijn natuurlijk niet mee door de slowjuicer gegaan. Het sap was lekker maar zuur. De… Read more»
-
concha posted a new topic "Carbon filter" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Toevallig kwam ik op de volgende link over carbon filter. Het is een gratis boek. Altijd interessant om te lezen.
-
concha antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@murmillo Mag ik vragen hoeveel liter de jouwe is? Ik heb onlangs één gekregen van een vriend en deze is 5l. Maar ik heb hem nog niet gebruikt. Ik zal eerst nog wat leeswerk moeten verrichten.
-
concha antwoordde op het onderwerp "nieuwe suikerwash gemaakt" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@odevie Ik sluit bij je aan. Ik had een test gedaan met bakkersgist en SafSpirit GR-2 (welke volgens mij geen turbo gist is). Die GR-2 had een zeer scherpe alcohol smaak. Ik heb hem een 2de keer gestookt. Het was… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Bereken alcohol percentage in notenlikeur." – 3 jaren, 9 maanden geleden
@mccorner Ik denk daar ook zo over. Merci
-
concha antwoordde op het onderwerp "Absolute beginner" – 3 jaren, 9 maanden geleden
Ik ben ook een beginnende stoker en kwam snel tot de vaststelling, dat afhankelijk wat je gaat stoken, verschillende soorten ketels zijn. Dus het hangt af wat je voornaamste prioriteit is. Als je fruit en whiskey wilt stoken, heb je… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Bereken alcohol percentage in notenlikeur." – 3 jaren, 9 maanden geleden
-
concha antwoordde op het onderwerp "Bereken alcohol percentage in notenlikeur." – 3 jaren, 9 maanden geleden
@rumo Die 4,22 liter is inderdaad met water. Maar het probleem is als je vertrekt met alcohol en wijn. Uw recept ga ik volgend jaar eens proberen.
-
concha antwoordde op het onderwerp "De evolutie van het Stookforum" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@evds Geniet terug van stoken maar ook van vele andere dingen daar buiten. Vooral de kleinere dingen 🙂 Alvast veel succes.
- Meer laden
