Robbert

@robbert Hi Robbert, de drank is nu duidelijk vervuild met methyl.  Gaat dat er dan uit? Met het overhalen gooi ik natuurlijk de voorloop weg.

@robbert ik bedoelde eigenlijk dat ik bij een heldere alcohol wat eerder stop met het hart en bij whisky wat langer door ga. Maar hoe lang je door gaat is best wel moeilijk, want dat bepaalt toch voor een deel…   Meer lezen»

@robbert ik gebruik niet de hele naloop, alleen als er nog veel alco inzit en ik het niet in of bij het hart wil hebben en niet onder de 30%.
kun je die carbonzuren meten?

@robbert Bedankt Robert. Je hebt gelijk. Ik zal er rekening mee houden.

@robbert Helemaal mee eens Robert. Voor stoken op smaak, of tweede stook, gebruik ik altijd de alquitara na het zien van de filmpjes op Youtube. Die hebben, buiten het voordeel van de veel betere smaakoverdracht, vanwege het gebruik van koper…   Meer lezen»

@robbert als de omgeving niet zo vochtig is, is het dan raadzaam om de katoenen prop wat te bevochtigen of heeft dat geen zin?

@robbert Duidelijk verhaal dankjewel. Zal beide eens proberen, zowel de amylase als ook een handje mout wn kijken of er een merkbaar verschil is.
 
Dankjewel
 

@robbert vraagje , ik heb nog niet met een moutsoort gewerkt maar dat staat op m’n lijstje om te gaan doen omdat ik begrepen had dat dit een nootachtige smaak zou meegeven…kunnen we deze bijsmaak ons dan niet ten goede…   Meer lezen»

@robbert Dan ga ik dat toch maar doen 🙂

@robbert Ik zie het al, ik heb ook een grotere hoeveelheid nodig. Met enkel 1l fles blijft het toch te aantrekkelijk om te blijven proeven. Nu laat ik 2 halve liter kruikjes (grand prestige HJ) met natuurkurk in de kelder…   Meer lezen»

@robbert  En als je de smaak van vroeger helemaal zou willen evenaren, op wat voor een vat zou je moeten lageren?  Of welk soort houtsnippers erbij als je niet de beschikking hebt over een vat. Er van uitgaande natuurlijk dat…   Meer lezen»

@robbert mijn fles was ook zo bruin en niet groen hoewel het drankje de groene fee werd genoemd. Mijn Absinth was na het stoken zo bitter dat ik de fles ver weg heb gestopt, ik zal nu na 4 jaar…   Meer lezen»

@robbert 
daar ben ik ook geweest vandaag
die verkopen het alleen online is mij verteld 🤷‍♂️

@robbert bedankt voor de info 👍
ik heb vandaag bij verschillende winkels geprobeerd om een klein flesje te kopen maar niet gelukt.
nu maar een liter fles kopen wat gemakkelijker gaat.
groet @ndré😎🥃

@robbert ik gebruik pruimenpitten die ik in wodka 3 weken laat staan met suiker en

@robbert staat er op dit forum toevallig een recept met melasse? ben ik ook mee bezig en heb nog 10 liter melasse van stookwinkel staan

@robbert bedankt dat vroeg ik mij af, ben toevallig bezig met mout en granen  en heb net genoeg om eens een gin te gaan proberen te maken. en NEE ik gebruik geen suiker:)

@robbert Bedankt voor de info, Groeten Paul.

@robbert mag het ook graan/ mais zijn? of echt alleen graan?

@robbert 
Ok bedankt ga hem een keer maken.